二九文学

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第509章 土灶锅巴粥二（第3页）

就着米汤，我们就可以下饭。

大口大口吃，吃得很快。

一会一

碗，一会一碗。

唉，那感觉，已经多少年找不回来了。”

卢市长说。

“说了这么长时间，还是没有说到锅巴粥。

言归正传，滤完米后，母亲把滤出的米再放到锅中，这样小火烧个十来分钟。

让锅里的饭起一层锅巴。

然后，把上面的米饭铲出来。

留下那一大块锅巴。

接下来，母亲在灶下烧柴。

父亲拿锅铲用力在锅内来回碾压，边碾压边把米汤放入锅中。”

卢市长说。

“这样不断地反复。

然后用小火烧几分钟。

一会功夫，一锅香香香的锅巴粥就隆重登场了。

我一个人就吃了好几碗。

那个香啊，无以言述。

可怜江郎已才尽，无能描绘此香粥啊。”

卢市长说。

“我不仅仅留恋锅巴粥，而且真正更让人留恋的，还有父母对子女的无怨无悔的、永远不变的爱。”

卢市长说。

“卢市长说的好啊，还有我们的叶主任，叶大秘书，叶大笔杆子，你是不是也跟我们说一下，你的锅巴粥的故事呢？”

路董事长说。

“别总是让我们的人讲啊，沈主任、洪部长也应该讲一下啊。”

上官书记说。

“好吧，沈主任，你讲一下吧。”

路董事长说。

“我在北京的时候，去过一家特色餐厅。

那家餐厅可以做锅巴粥，为了原汁原味，还专门砌了个土灶。

去过的人介绍锅巴粥起来都眉飞色舞，好像已经品尝到了那个正宗的锅巴粥的味道。”

纵捭集团党委委员、党委办公室主任、矿业公司工作组组长沈宁西说。

“我吃了后，觉得远远不是那么一回事，味道差远了。

喝眼前的粥，想起远方的家。

我对锅巴粥的偏爱是这样的，寒冬腊月要回老家，心里对村里的湿冷发愁。

这时，只要想到一碗锅巴粥，锅巴金黄，米汤乳白，甘香四溢，便觉得千山万水、鹅毛飞雪，都可以在胃里融化了。”

沈主任说。

“土灶是锅巴粥的载体，在膝上压断柴火，送进灶肚。