二九文学

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第509章 土灶锅巴粥二（第2页）

这种味道，大概只能留在回忆里了。”

翁书记说。

“柴火灶锅巴色泽金黄，脆而不焦。

香喷喷的锅巴粥，比正常的米饭还好吃。

它的特点是，一香，典型的农家柴火锅巴味。

二酥，它是粥，但比粥料细，吃起来更爽口。

三甜，不用放糖却又一丝丝清甜。

那种纯天然的香甜酥脆，久久耐人寻味。

吃上一碗清香原汁原味、风味独特的家乡锅巴粥，那种感觉，不仅让人流口水，而且让还人爽得像神仙。”

翁书记说。

“卢市长，你也讲讲吧。”

路董事长说。

“好吧，我就跟你们讲一下回老家的故事吧。

以前，有段时间，我特别忙，很长时间没有回家看父母了。

我决心抽空回家，一路上，车窗外向后倒退的树影提醒我，快到家了。

家乡满眼的金黄，灿烂得有些炫目。

满目的青葱，让我感觉到了生命的蓬勃与活力。

回家，真好！”

市长卢向阳说。

“我父母问我回家想吃什么，我说，我就吃锅巴粥。

我到家时，已经是炊烟袅袅了。

从菜园子里摘来的青翠的白菜苔，从房梁上取下的薰得黄黄的腊肉。

恩哼，看着就叫人开胃。”

卢市长说。

“当时的天气，阳光灿烂，早春的风拂过面颊。

空气清新，这是天然的氧吧。

腊肉的香味随风送来。

我有点流口水了，没有拿筷子，伸手拈了一块放进嘴里。

母亲在一边看着微笑，满脸的慈爱。

父亲马上递过来一双筷子，让我不要慌，慢慢吃。”

卢市长说。

“我们现在住在城市里，早已经不会用大锅来煮饭了。

每天用一小碗米就着电饭煲煮点饭。

吃饭的碗也是一次比一次买得小，买得精致。

但是并不能吃出家里粗瓷大碗的香味来。”

卢市长说。

“母亲不像我们那样煮饭，电一插上就可以不管了。

母亲用柴火一点点把米煮沸，然后用一个大筲箕把米滤出来，留下煮米的汤，我们称之为米汤。

曾记得小时候家里穷。