二九文学

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第十八章 四菜一汤（第2页）

“奶奶，把这个猪蹄先煮上，还有那肉和排骨都一起。”

刘氏按照林笑笑的要求将猪蹄排骨和五花肉放进锅里煮上。

排骨林笑笑就用了一条，剁好放进锅里。

林笑笑扔进去几片姜片和花椒，淋上几滴米酒，才去准备其他的东西。

林笑笑准备做一个红烧猪蹄，再做一个五花肉炒辣椒，正好农场里的辣椒能用上。

还有一个醋溜白菜，和卤味，再做一个冬瓜排骨汤。

今天中午的四菜一汤就算完成了。

趁着刘氏在煮猪蹄时，林笑笑从农场里拿出一颗大白菜和一个辣椒。

还有大葱。

大白菜先手撕成片，辣椒就只能等奶奶来切了。

她个头太小了拿不动刀...

“奶奶，你来切菜吧，我看着火。”

小丫头无奈的语气，逗的刘氏想笑。

刚换了位置，外面林建文的声音又响起，“笑笑，水烧开了。”

林笑笑跑出去，指着桶里的猪下水吩咐林父。

“爹爹，把这个脏东西放出去，这大肠用热水多洗几遍，一定要洗干净。”

林建文看着小丫头严肃的小脸，拒绝的话都说不出口。

只能认命的跟眼前这些东西做斗争。

林笑笑嘴角一勾，嘿嘿，爹爹的不情愿她早就看出来了。

不过等她做出来卤味的时候，他一定会知道他现在做的事有多值得。

林笑笑脚步轻快的进入厨房，猪蹄和五花肉也已经可以出锅了。

“奶奶，这个五花肉切片，猪蹄也分成一小块一小块的。”

哎，她太小了，什么都要别人去做。

重振心情后，林笑笑将排骨放进一个小锅中，放入葱花姜片花椒八角，大火炖上两刻钟。

等时间到了放入冬瓜再炖上一刻钟，出锅前放上盐，这一道美味又营养的冬瓜排骨汤就做好了。

排骨炖上，林笑笑看奶奶把五花肉已经切好了，小丫头赶紧去把辣椒递过去。

“奶奶，把这个切成段。”

“笑笑，这个又是什么？”

刘氏疑惑的问。