二九文学

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第一百一十六章 湖上泛舟（第4页）

林萧招呼着两人坐下。

“这是秃黄油？”

刘芒揭开其中的一个食盒的盒盖。

食盒里是一小碟金黄灿烂的膏状物，轻轻一嗅，一股浓香扑鼻而来。

“没错，昨天刚酿的，今天特意拿出来让你尝尝。”

“老大，什么叫秃黄油？”

五眼好奇的问道。

“秃黄油，是苏州的方言，秃是‘只有’或‘独有’的意思。”

刘芒解释道。

“这是用什么东西做的？真他娘香啊。”

五眼吸了吸鼻子。

“这是用现取的新鲜蟹黄，加上透熟的肥膘末，然后用葱、姜爆香，再用黄酒焖透，高汤调味，最后再淋上猪油和洒上胡椒粉调制的，一般用来拌饭吃。”

刘芒伸出筷子，夹了点尝了一下：“嗯，口感咸香，气味芬芳馥郁，极品中的极品！”

“能得到刘兄的夸赞，那也不白费我昨天一天的功夫了。”

林萧哈哈大笑，揭开瓦煲的盖子：“你再来尝尝这个。”

瓦煲里焖着一只乌骨鸡和一些黄褐色的蘑菇一起炖制的鸡汤。

微风拂过，将鸡汤独特的香气，送到众人的鼻端。

“这个香气？很特别啊。”

刘芒忍不住凑上前去，深深一吸，脸上露出陶醉的表情。

“你尝尝看，这道菜吃的可不是鸡，而是汤里的蘑菇。”

“真的？”

刘芒伸出筷子，从鸡汤里夹起一块蘑菇送入嘴中。

“这是？”

刘芒的眼睛立刻瞪了起来。

这种蘑菇的鲜美是他生平仅见，稍稍嚼动，余香四溢，在唇齿间久久不散，让人生出一种神清气爽之感。

“这是什么蘑菇？”

刘芒吃惊的问道。

“猜不出了吧。”

林萧很满意刘芒的表情，得意的挤了挤眼睛：“这是毛尖菇。”

“毛尖菇？”

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