二九文学

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炒田螺上（第3页）

周老太：“生病了的？”

陈兰：“看着不像，就是不生蛋，之前都和别的鸡抢食的厉害，最近都不抢食了。”

周老太：“那行，傍晚再抓，我先把这个田螺刷干净，然后今晚直接来这里吃饭，不用单独再煮晚饭了。”

陈兰：“好，那也叫大哥他们一起来吃饭吧。”

周老太：“等下我上去和他们说下。”

忙活了两个钟，田螺终于给打整干净了，田螺尾部尖尖的地方也剪掉了，避免田螺留到傍晚再煮就给臭了。

锅里倒入冷水，放入田螺，葱、姜再倒入一些白酒，不盖上锅盖，就直接煮到水开，撇出浮沫，再煮上几分钟，就捞出来放到水盘里面清洗干净，清洗干净后放到滤篮子上沥干水分，再拿个盖子盖住，傍晚再煮就好了。

田螺收拾好了，周老太就去李江那，和王梅说：“前几天捡了些田螺，阿兰她抓只鸡一起煮，今晚你们不用煮饭了，直接下来吃吧，下午去摘辣椒，你们回来做晚饭也晚了。”

王梅：“好，一只鸡应该不够吃吧，要不在我这也抓一只下去？”

周老太：“够了，还有一大盘的田螺，吃菜是吃不饱的。”

王梅：“那阿兰要带小孩下地吗？”

周老太：“不用她下去，又不是非得她去才能干的活，就让她在家看小孩就行了。”

王梅：“那行，我带小莹和小修也下去，让阿兰帮忙照看一下。”

王梅虽然没抓鸡下去，但把早上买的一条五花肉带到老屋了，傍晚的时候一起给煮了。

下午五点多，县城车站候车处，小李茹的小姑姑背着包在排队上车，上车后没有位置了，只能是站着回去，周五就是这样，回家的中学生也不少，要是等下一趟的话，人也更多，站着就站着吧。

李琳到了镇上的车站下车之后就步行到菜市场，看下有什么肉菜，买一些回去，有一段时间没回去了，手上得带着点什么的回去，不能空着手，就算是周老太和李老头不会说什么，但社会人得懂事点。

阿琳在菜市场逛了逛了，买了一斤多的虾，就这虾看着新鲜，鱼和猪肉这些都不是很新鲜了，就去熟食店买了半边的白切鸭，路过菜摊，看到那板栗很是新鲜，就买了两三斤。

都买好了，阿琳就到市场路口坐了一辆载客车摩托车回去了。

阿琳到了村口就让摩托佬停下车，提着东西沿着竹林边走回去了，到了家门口，摸出钥匙开了门，先把菜放好，再接着把背包放到房间里面，就上去她二嫂家问问她爹妈去干啥活了。

阿琳就走在路上，小李茹这个机灵鬼，看到她小姑姑往她家这边走，就赶紧的丢下手上的东西，像个小炮弹一样往她小姑姑那冲去，阿琳看她身上这泥，赶紧出口制止她，终于在她准备抱大腿的那一刻停了下来，小莹和小修看到小茹让那边跑去，他俩也赶紧的跑去，这三个小孩就小莹的身上干净点，阿琳打趣道：“这两个小脏鬼，是谁家的娃娃呐。”

小李茹和小修同时回复：“姑姑家的。”

阿琳问小李茹：“你妈妈呢？”

小李茹：“妈妈在屋里。”

“好，那你们继续玩，我进去找你妈妈先。”

陈兰听到推门的声音，还以为是小李茹回家喝水的，就头也不抬的说道：“小茹，门关好，别放鸡进来。”

阿琳喊了一声：“二嫂，是我，不是小茹”

，听到阿琳的声音，坐在小板凳上拔鸡毛的陈兰站了起来，“阿琳什么时候到家的，这回来的真是及时，今晚准备煮田螺鸡，好有口福。”

“那还真凑巧了这是”

，阿琳去找了一张小板凳，坐下来和陈兰一起把鸡毛，接着问：“妈他们去干什么了？”

陈兰：“都去摘辣椒了，可能也快回来了，最近不忙啦？”

阿琳：“还好，提前备好了课，周末不用备课就不怎么忙了。”

陈兰和李琳两个人把鸡毛给拔干净了，陈兰把鸡开膛把鸡内脏扒拉出来，接着鸡杂这些给处理干净，用盐揉搓了好几遍才洗干净。