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【之前是同事、是朋友,现在是老板、是员工,那能一样吗?】
【我都看到一一委屈瘪嘴巴了,呜呜呜宝贝好可怜,也挨骂了。
】
【对小孩子还是稍微收敛点吧,瞧把孩子委屈得。
】
……
在场这么多的人,只有南意傅朝他们这些嘉宾,以及宋林等少数几个后厨的人,表情看着很是平静。
南枝将那些不服气的反应都看在眼里。
她牵了下嘴角,再直白不过:
“你们是觉得我张口胡说是吗?很好,那我们就来细数一下——负责管理大堂的唐经理,在酒楼内部,分工管理、各自守好各自的岗位是最基本的吧?那你的手下,为什么职责混乱,连管理分区都不明确呢?在我来的第一天,就亲眼看到有员工故意偷懒忽略掉自己负责的桌子,把工作推给其他同事呢?还有……”
南枝一口气说出了足足五六个例子!
那位唐经理的表情,也从刚开始的不屑,到后来的尴尬,最后到羞愧。
等南枝说完时,唐经理已经对南枝的细心彻底折服。
最重要的是,南枝在这番话里展现了一点——
她对酒楼管理不是一窍不通。
相反,她很懂。
宛若酒楼多年经营者般的老道和熟练!
【嗯?我不懂,这种事情为什么要骂经理,不应该是员工的责任吗?】
【你傻啊,经理的职责就是要管理好手下人啊。
】
【没错,手下人出了这种问题,说白了还是经理的忽视,没有合理分配工作。
】
【我发现后面几点说得好有道理,南枝没提之前我都没有注意!
】
【我家是开酒楼的,虽然没有南风楼规模大……但是南枝说的点都很专业啊!
】
【其他的我都看不懂,但是经理的表情变化我是看懂了。
】
【别是剧本吧。
】
……
...
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