二九文学

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第二百六十章 鸽吞燕（第1页）

苏梦龙也凑过来道：“是啊是啊，队长的时间把控能力堪称变态，他成为我们领队那一刻就宣誓要拿冠军的，不可能在最后放弃。”

距离比赛结束仅剩三分钟的时候，蓝名陆已经宣布过剩余时间，时间一分一秒地过去，但唐墨却丝毫不为所动，依旧执着而坚韧地盯着炉火，对外面的议论纷纷丝毫不为所动。

记者问道：“二位评审，1号选手和69号选手的汤已经呈上来并且品评结束，为什么44号选手还没上菜。

如果他在比赛结束还没出菜，是不是就算他输了？”

蓝名陆道：“如果44号选手不能在规定时间内呈上菜品，按照比赛规则，那么他只能被当做弃权。”

柳一凡回答则是记者提问的前半部分：“鸽吞燕这道菜是今天比赛菜品里最难的一道汤，它的蒸炖过程必须严格控制火候。

许多人在煲汤时如果时间不够会加大火力或者换高压锅，但鸽吞燕不行，不论是火力过猛还是压力过高，都会导致酿入鸽子内的燕窝爆出来，那就不是‘吞燕’，而是‘吐燕’了，这道菜也就宣告失败。

即使现在时间非常紧张，但44号选手现在不急不躁的做法的确是最稳妥的做法，也是保障这道汤成功的唯一办法。”

唐墨旁若无人地站在炉火前，一个身影时站在他侧面一丝不苟地拍着唐墨专注的画面。

从他的眼里里映射出来的跳动的炉火，承载着他执着而一丝不苟的倔强。

唐墨眼睛盯着炉火，心里数着时间。

不是因为用燃气炉就不需要盯着火候的了。

什么时候火要大一点，什么时候火需要稍稍调小一点，这都是需要厨师手动调节的。

一大一小、一高一低，宛如人在呼吸，锅里的汤盅也完成了一次呼吸的循环。

“还剩1分钟，可以关火了，让它最后做个深呼吸。”

唐墨心算读秒的精确度已经极高，此时距离结束还有一分钟，观后顺汽三十秒，此为第一个呼吸。

然后揭盖，开始将炖盅从出锅里取出放置在备好的托盘上。

虽然炖盅已经离开蒸锅和火，但是因为炖盅用纱纸和盖子封口，实际上内部还处在微沸状态，此为关火后的第二个呼吸。

这个深呼吸时间最长，直到评审揭盖品尝才算结束。

唐墨小心翼翼地从锅里一个个将炖盅取出，此时他的心算读秒显示，距离比赛时间仅仅剩下10秒左右了。

唐墨瞬间举手，喊道：“44号选手，鸽吞燕制作完成！”

唐墨的这一生宣告无异于平地惊雷、不亚于投石入海，激起一连串反应。

本来大家都很紧张地盯着他一个人的动静了，这时候他突然大声叫出来，的确让许多人都吓了一跳。

黄文君拍了拍自己的胸脯，嗔怪道：“死唐墨臭唐墨，那么大声干嘛，吓死姑奶奶我了。”

覃达标闷声道：“就是啊，队长那么大声，也吓了我一跳。”

黄文君闻言立即反驳：“胆小鬼！”

覃达标莫名其妙被怼，凌乱到接不上话：“我……”

苏梦龙这个话痨又来凑热闹，拍拍覃达标的肩膀，道：“不知道为什么会被怼吧？这就是自己的男朋友自己想怎么骂都可以，但别人骂就不行你。

人家女朋友在骂男朋友，你一只单身狗凑什么热闹？”

覃达标听了苏梦龙的“指导”