二九文学

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第二百四十八章 镜花水月（第3页）

开玩笑，他们是来参赛的，可不是来当评审的，借他们两个胆子也不敢啊。

柳一凡则说：“冰是水、雾是水、水晶壳是水、甜酸汁是水，你这道镜花水月水晶咕咾肉，的确很好地诠释了水这个属性。”

唐墨补充道：“若是按五行属性来说，主食材猪肉也属水，辅食材蔗糖也属水。”

柳一凡目光微亮，问道：“你懂阴阳五行药膳？”

他的问题很有针对性，既不是单纯地问五行，也不是问食疗，而是非常精准地问到阴阳五行药膳。

唐墨道：“以前背过一些药膳食谱，知道一些四性五味和食材五行，但是深奥的五行理论。”

柳一凡若无其事地道：“不错，涉猎广泛，已经具备成为一名优秀厨师的潜质。

我们再来看看1号和69号的菜品吧。”

终于轮到1号和69号，这让他们的心情顿时变得紧张起来。

有唐墨珠玉在前，他们对自己的菜品已经不是那么自信了。

“等会儿，等会儿！”

蓝名陆突然跳出来截胡。

这让1号和69号更加紧张兮兮，心慌慌地想：不会是蓝评审对我的菜品不满吧？不会是直接不想品尝了吧？

蓝名陆完全不知道他们这么自我惊吓，而是问道：“44号，我看你取冰块的时候只取了小冰块，你怎么雕成这株花的枝干的？还有这个水晶糖壳，你怎么做成这么圆的？”

唐墨如实回答道：“我们这里的室温很适合活动，但却不适合冰雕。

如果我拿一大块冰雕刻，等我雕好最后部分的时候，之前雕的部分肯定会因为室温已经有所融化的了。

因此我挑选小冰块分别雕刻之后再组装的方法。

至于那些浑圆的水晶糖壳，我是分成两个半球再合并的策略。

用冰块雕出模具‘浇筑’出两瓣糖壳，放入咕咾肉和甜酸汁之后再合并，最后用汤汁封口，用冰镇凝结，做出现在呈现出来的近乎完美的造型。”

蓝名陆又一次夸赞道：“奇思妙想，果然是奇思妙想，难怪很多大厨都做不出来的水晶糖壳被你做得这么完美。

不过这样的操作工作量要大很多，你怎么忙得过来？”

唐墨压抑住嘴角的笑意，回答道：“我手速快！”

柳一凡对唐墨的回答不置可否，刚才他可没少观察唐墨，的确是快，但那种快是已经快到了常人无法比肩的手速，也留意到他左右手同时开弓的绚丽雕刻技法。

如果换做其他选手这么多、这么难的雕刻量是不可能完成的。

柳一凡又问蓝名陆：“这次没问题了吧，没问题了我们就继续品尝。

我估算着比赛时间快结束了，马上就会接连上菜。”

果然，像是应和柳一凡的话，工作人员“铛～”

一声敲响了高高挂着的铜锣。

柳一凡顾不上举箸品尝，朗声道：“比赛时间到，所有选手立即停手，后退一步，举起双手。

违规者视为直接淘汰！”