二九文学

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第二百四十七章 水晶咕咾肉（第2页）

蓝名陆惊疑一声：“水晶咕咾肉？早些年去粤省寻味的时候倒是听过这么一道菜，不过那时候恰逢那个大厨去世，也就无缘品尝了。

现在各大酒店餐厅流行的大多数咕咾肉，不论加了什么前缀，都难以吃出惊喜。

不过这道菜在全球各国的唐人街非常受欢迎，是华夏菜的代表菜之一。”

柳一凡道：“我猜测这个44号选手要做的，很可能就是水晶咕咾肉。

如果他能完美复制出这道菜来，那的确能证明他很有天赋。

毫不夸张地说，做咕咾肉的难度并不大，但要做出水晶咕咾肉，没有足够的经验和天赋是难以做到的。”

蓝名陆又问道：“那你说组委会出这个五行题目干什么，这么高深的哲学命题，岂是这些小娃娃能够看懂的。”

柳一凡道：“还不是那些老顽固出的题目，说什么是为了筛选精通食疗的选手准备的。

不过你也不用担心，这题目可难可易，经过谈判之后，他们同意如果没有符合按他们意愿做菜的选手也不会强求，就按照字面意思理解继续完成比赛就行了。”

蓝名陆气哼哼道：

“那几个老顽固是想找弟子想疯了吧。

屁大点的娃娃，全国能有几个像他们那样做菜都要讲究五行相生相克的。

别把好好的全国少年厨王大赛给毁了才好。”

蓝名陆只是个懂吃的人，对厨艺以及更深奥的食疗药膳确实不太懂。

这道题目在他看来确实有些许可笑。

柳一凡安慰道：“你也别带情绪了。

他们毕竟是负责国家领导人养生膳食的，为了找传承人也是绞尽脑汁了。

西方营养学那一套，可远比不上我们传统养生膳食来得有效。”

蓝名陆白了柳一凡一眼，道：“行行行，就你懂。

我看出这个主意的时候也少不了你的煽风点火。”

柳一凡难得地笑了笑，说：“我那也是为国分忧，提了那么一两句，算不上煽风点火。”

“算了算了，这些破事反正我也管不着，我们管好这是个小子的比赛就行。

走，我们下去看看。”

柳一凡和蓝名陆下到烹饪区，看到唐墨正在处理五花肉，便问道：“44号选手，你这是准备做什么菜？”

唐墨头也没抬，只是用余光少了两位评审一眼，回答道：“报告评审，我这是打算做咕咾肉。”

蓝名陆“嗯”

了一声，继续问：“我见过别的大厨做咕咾肉，也没像你这样切这多花刀的，你这是有什么用意？”

唐墨依旧没有抬头，低着头回答：“因为我想做出花来。”

唐墨的回答让蓝名陆无话可接，倒是柳一凡问到了关键处：“44号，你的题目是水，你打算怎么体现水这个特点？”

唐墨终于抬起头，很认真地说道：“评审，现在我还不方便透露，等到上菜你们就知道了，肯定是能惊艳全场的水性菜品。”

唐墨的话已经算是豪言壮语，不敢能不能让评审听了之后惊讶，至少已经令他对面的71号听到之后颤抖了一下。