二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第二百零二章 味蕾进化三品神戟（第3页）

唐向峰看了顿时心里发怵，他可是领教过金大师严厉的时候的，那可是被操练得生不如死啊。

“师傅，您说的是玫瑰露酒吧。

我觉得玫瑰露酒才是这道烧鹅的灵魂所在，其他配料都是赋予了烧鹅基础味，是烧鹅之所以成为烧鹅的基本要素。

但是这个玫瑰露酒，才是这家店差别于其他烧鹅店的核心秘密所在。”

金大师的严肃如冰消雪融，重新换上乐呵呵的表情，说：“没错。

别的店有用料酒的，有用米酒的，但是这家店用的却是玫瑰露酒，而且是勾兑后的玫瑰露酒。

就是这一点点差别，让它成为烧鹅界的王者。”

“师傅，您果然是宝刀未老，知道得真多。”

唐墨笑嘻嘻地奉承道。

“去去去，你小子少拍马屁，老夫我不吃这套。

我问题你，你能不能吃出里面的调料的具体配比来？要是提供设备让你做，你能不能复制出这个味道？”

“能！

师傅。”

唐墨不假思索地回答道。

“回答得这么干脆？我允许你认真思考之后再给我答案。”

金大师看到唐墨如此草率地说能，顿时心里一惊。

毕竟以他“食痴”

这样的名头，都无法尝出准确配比，凭什么唐墨第一次吃，只吃了几口就能这么“大言不惭”

？

要知道他对厨艺向来都是苛刻至极的，宁愿你做不好，也不远你自我感觉良好、夸大其词。

唐墨看到师傅的脸色就知道他老人家在担心什么，师徒六年多，他已经完全摸透了师傅的脾气性格了。

于是说道：“放心吧师傅，我不仅尝出了调味料的配比，还知道所用材料的产地、炒制方法等。

要说复制出来，不一定能一次成功，毕竟这家店肯定是有秘制的手法的。

不过多做几次，我觉得差不多就能做出来了。”

金大师看唐墨自信满满又认真严肃地回答，心中也已经相信他了，对他招招手，说：“你过来我这里，张开嘴，我看看你的舌头。”

唐墨咽下嘴里的烧鹅，来到金大师面前张开嘴伸出舌头，唐向峰立即打开手机的手电筒功能往唐墨嘴里照进去。

“果然如此，果然如此，难怪你这么有自信，哈哈哈，老天对你果然是不薄啊！”

“三个星星，哥，你舌头上有三个星星！”

唐向峰惊讶地叫起来。

小江激动地问道：“金大师，您的意思是不是说，少爷的舌头进化到三颗星了？”

金大师满眼含笑，说道：“没错，小猴子的舌头又进化了，瞧见那三颗白色的蕾星没有，那就是厨师界的三品舌头，——三品神戟。”