二九文学

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第一百五十一章 两个女选手（第3页）

唐墨在心里自言自语。

但单单从她这些表面现象来判断，并不能得到任何特别有用的信息。

他虽然过目不忘，但还没能看一眼就能知道她详细资料的地步。

又不是孙悟空，又不是情报局，也不是外星人的智慧眼，唐墨自忍自己不具备这么逆天的能力。

干煸四季豆，川菜，四季豆被煸得干瘪，青色中的四季豆中点缀着许多的干辣椒，青红相间，细看起来还是很不错的。

唐墨在旁边静静看着，在心中默默给它进行点评：“四季豆必须从生直接煸熟，这样做出来的成品才能香脆可口。

肉粒要煸炒香，干辣椒也要炒出香味，才能有微辣而带肉香的味道，菜品才能成就回味无穷的口感。

四季豆熟透而不发焦、少部分脆黄而不苦口，是为极品。”

“这么说来，这道菜应该是算是荤素菜了，可为什么她的菜只见四季豆和干辣椒，却不见肉？好像煸炒的四季豆也有些过火了，可干辣椒的比例明显太多了些，这些都可能要被扣分。”

唐墨虽然心中有怀疑，但也知道自己并没有资格询问太多，只能期待后面由评委去揭晓吧。

“这位选手，干煸四季豆如果没有肉丁，口感上可是会差上许多。”

大胖子练东盛看了一眼评审桌上的菜品，对瘦弱的女生说道。

“肉在菜中，您动筷子便知。”

113号女生急忙应答。

评审们纷纷动筷子，一夹之下，才发现炒香的肉粒已成肉沫，全都躺在盘子底部，被四季豆遮盖住了。

评审们吃过一口之后，放下筷子，对该女生说道：“好了，我们对你的菜品已经心总有数，你下去吧。”

女生朝评委席鞠了一躬，退下评审席，去到选手休息区坐着等待。

唐墨视力极好，隔了这么远依旧能看到她脸上紧张的表情。

评审继续，由于时间紧迫，凭什么对大多数菜品都是尝过一口就让选手退下，只有对个别菜品会多尝一口，或询问选手一两个问题。

300个选手，那就意味着整整三百道菜，即使一道菜1分钟，那也需要5个小时，而事实上不可能花费5个小时去品尝和点评。

因此，点评后面上来的菜品尝就显得特别迅速，尤其是在几道菜一起上来的时候，对那些看起来或者闻起来就不好的菜就一二十秒的时间。

之所以要尝一口而不是直接否决让选手撤走，是出于对选手认真完成菜品的尊重。

敢于站在这个赛场的少年，无一不是鼓起莫大的勇气才来的。

要是因为评审的嫌弃和不屑给这些少年造成心理阴影，那就毁了一个好端端的少年了，谁也不愿意出现这样的后果，这些可都是国家的未来啊。

几十道菜过去，唐墨一直都没有发现有让自己看到就觉得惊艳的菜品，直到一个自信满满的俏脸出现在他的视野里。

她也是穿着小号厨师服，但并不显得空瘪，俊俏的小脸上眉清目秀，柳眉弯弯，鼻子挺翘，嘴唇薄而不媚，让人一看就觉得这是一个小美人。

这一身厨师服穿在她身上，已经彰显出几分职业厨师的气质。

最让唐墨惊奇的，还是她单手托着的托盘里，摆盘装饰与自己有得一拼的菜品。