二九文学

择。黑猪和黑牛，一个也不能少！ 在日语中“屋台”是露天饮食店的意思，也就是大排档。鹿儿岛屋台村距离鹿儿岛中央车站很近，只需要步行5分钟，屋台村里面大概有二十多家摊档，一家挨一家，每家都很小，屋里屋外加起来通常只有8到10个座位。夜晚的屋台村很热闹，有的摊档已经坐得满满的。隔着窗子看日本男人下了班，同事几人来此喝酒，这样的画面很有电影感。 鹿儿岛黑猪与黑牛很有名，据说是专门喂食甘薯饲养而成的，所以肉质十分柔软，没有一点腥味。我走进南州农场的小店，据说这里的黑猪料理很好吃。 屋里很小，大家围着吧台而坐。摊档由一男一女一起打理，既是老板，也是厨师。 店里的猪肉都来自南州农场，看不懂菜单，干脆让老板推荐，在美食面前，语言已经构不成障碍，连比划带...