二九文学

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第129章 大锅饭的不是好做的下（第2页）

韩富罗满是复杂看了一眼李枫。

还好这小子不会跟着自己家笨儿子抢活计，要不那小子可真比不了人家。

“勺子叔，咋了，我切的不成？”

李枫心说，自己切的还算好吧，咋还这么看自己啊。

“还行，这些茄子你来切，俺来炒锅。”

韩富罗说完拿了一块肉，嘿嘿笑。

“平常可没有这么大块肉开锅，俺们这算赶上好了。”

李枫瞅了一眼，大概一斤来重一块肥肉，大概是野猪或者啥身上的。

“是不小啊。”

“等会，留着一小碗，咱们爷俩尝尝。”

这块大油用来炒锅，可是好福利，这是掌勺的福利，虽然炼了油，可油炸还剩着呢，虽然不能带回家，可多少抓两把香香嘴那是一点问题都没的。

“那谢谢勺子叔了。”

李枫笑呵呵。

“正好，我家里还有半瓶老酒，一会咱们抿两口。”

“那成啊。”

韩富罗一听有酒，眼睛都亮了，搁着年轻的时候还能靠着给人家做大锅菜弄些酒肉吃些，可现在这二十多年，说日子过的好了吧，可找他炒大锅菜的却没有几个了。

想要靠手艺吃肉喝酒可就太难了，好在最近打猎分肉，搞大锅菜不缺这几斤肉。

“烧柴火其实也有讲究的。”

韩富罗让李枫把柴火给搬过来。

“过去烧大锅菜都要带一个烧柴童子，火候掌握可不光光掌勺的，烧柴的也要知道火候。”

“火太大，容易糊锅底。”

“火太小，火候不够，菜熟的慢，那可不成吗，咱们烧大锅菜的可不能慢了，要不一耽误就是一群人。”

韩富罗说道。

“至于味道却不算重要。”

“当然味道好肯定更好了。”

韩富罗这话说的，李枫嘀咕也就这年月，吃不饱肚子的时候，大家不在乎味道，搁着后世，食堂啥的，好一些人不愿意吃，怕是你们这些老厨子没教妥当，按着这年月法子教的吧。

“这就差不多了。”

韩富罗把柴火架设好，对李枫说道。

“一会你捎带着照看些火。”

“放心吧，勺子叔。”

李枫大概记了下，别说涨了点经验，现在体验技能达成320，切菜得了两点，大概熟练度达成能有三四点，烧火刚刚得了一点想来完成也有个三四点的样子。

最关键还是炒菜，李枫边照看火，边记着韩富罗怎么炒菜，当然时不时的还问几句。

“炒大锅菜，力气很重要，要炒的均匀就要多翻炒，力气小了可不成。”