二九文学

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第510章 土灶锅巴粥三（第4页）

“柴火灶、大铁锅是做锅巴粥的标配。

小时候，农村家家户户都用柴火灶烧饭，几乎天天能吃上锅巴粥。

后来煤球炉子顶了一段时间，做饭用的是蒸锅，再后来都用上电饭锅了，最初的柴火灶却被冷落了。”

钱县长说。

“虽然农村人家盖新房会搭柴火灶，但大多时候被晾在一边。

现在的孩子，对锅巴粥的迷恋，不至于像我们这样深了。

那曾经熟悉的味道，已经离我们越来越远了。

剩下的，都是回忆。

那碗金灿灿的、冒着腾腾热气的锅巴粥，就成了我们儿时最深的记忆。”

钱县长说。

“小刚，该你作总结发言了。”

上官书记说。

“总结发言不敢当，我就说一下，我们做锅巴粥的米是怎么来的吧。”

我说。

“你说说看，米是怎么来的？”

纵捭集团党组书记、董事长路宜军说。

“我们用的米，是我们本地产的新鲜糯米。

我们的糯米，是在山泉水里长成的，含有丰富的硒。

硒是人体必需的微量元素，主要有两个作用。

第一、组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性。

第二、硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。”

我说。

“硒被科学家称之为人体微量元素中的‘防癌之王’。

刚开始我就跟各位领导汇报过，我们熬锅巴粥用的水，也是天然、纯净、无污染的山泉水。

建议你们多吃几碗，在其它地方，是吃不到我们这种锅巴粥的。”

我说。

大家点头称是。

酒足饭饱了，柳树湖鱼宴结束了。

路董事长摸着圆嘟嘟的肚皮说：“这一餐，心情大好，让人食欲大增，又长胖了不少啊。”

“哪有这么夸张啊。”

上官书记说。