二九文学

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第505章 柳树湖鱼宴（第2页）

“哪几样啊？”

“两条胖头鱼，每条重约三十斤。

十六条鲫鱼，每条重约半斤。

十六只螃蟹，也是每只约有半斤重。

全部是野生的，产自于我们柳树湖。”

“是我一个人有？还是我们在座的都有？”

“来的都是客，见者有份啊，路董事长、沈主任、洪部长、上官书记、冷省长、叶主任、翁书记、卢市长都有，我们已经发快递了，这些柳树湖水产品已经在路上。

我估计，你们还没到家，柳树湖水产品就到你们家了。”

我说。

除了这些领导以外，我还给省委统战部副部长、省民族宗教事务委员会主任金利群快递了一份。

金主任对我们红庙联合体，道教六峰山项目，提供了巨大的帮助，我们不能不表达一点心意。

“谢谢你们安排得这么周到，多少钱啊？”

路董事长问。

“谈钱就见外了，如果你们觉得还可以，我们以后还可以发快递，直到你们吃了不想吃为止。”

我说。

“看来，我回家后，要亲自下一下厨房，为我的家人做一下。

小刚，你说说，胖头鱼汤应该这么做？”

路董事长问。

“柳树湖野生雄鱼头一枚，洗净劈开，放到热油里煎到两面都亮黄，加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，再煮一会儿，起锅时放入香葱香菜即可。

鱼肉细嫩爽滑，喝起来非常的舒心。”

我说。

“柳树湖野生雄鱼头汤有什么功效？”

路董事长问。

“一般来说，每100克胖头鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。

另外，胖头鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。”

我说。

“主要有两种功效，一是胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用，能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

二是富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，润泽皮肤。”

我说。

“既然胖头鱼汤有这么好的功效，那我们就好好喝，好好品吧。”

上官书记说。

胖头鱼汤还没有慢慢品，就被大家一下子喝到肚子里面去了。

这说明，这道菜还是很受欢迎的。

每个人面前又放了一碗清炖柳树湖野生鲫鱼汤，汤里面飘着一条重约半斤重的鲫鱼。

大家边吃鱼，边呼哧呼哧喝着汤，吃的喝的津津有味。