二九文学

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第151章 大豆的妙用（第2页）

“泡过的豆子不能炒吗？炒豆子的时候不用放油吗？我放一些佐料行不行？”

林北话音刚落，青芜就甩过来好几个问题。

林北觉得头痛，青芜在这些方面反应实在太快，她有些招架不住。

“我知道的都会告诉你，我没说的，那就是我也不知道。

你要是觉得可行，自去试一试好了。”

林北对青芜说道。

青芜吐了吐舌头憨笑两声，这个样子哪里像是孩子的阿姆，倒像是不谙世事的小姑娘。

之后青芜她们又陪林北说了一会儿话，见她面露疲色，也都很识趣地离开了。

青芜是个急性子，从林北这里出来，就去晒大豆的平地上用用连枷打大豆。

第二天，她就把煮好的大豆拿给林北尝。

林北用筷子夹了一颗尝了尝，由衷赞道：“真好吃。

你加的佐料很合适，味道很好。”

得了林北的夸奖，青芜很是得意，“只要好吃就好，也不枉我忙活到半夜。”

林北惊诧地看着青芜，“怎么忙活到这么晚？”

青芜叹了口气，说道：“我昨天想着把豆子打出来一些，然后泡上一晚，今天早上就能试着煮豆子。

可是事情并没有想的那般顺利，我打完大豆，发现大豆里夹在不少小的豆秸和石子，用簸箕也筛不出去，最后只得一个一个挑出去，耗费了不少功夫。”

簸箕是林北早前让部落里的人用柳条编的，虽不抵现代的簸箕精细，用起来效果却也不错。

不过簸箕也不是万能的，若是想要簸出去的杂物和粮食重量差不多，那就很难簸出去了。

林北想了一会儿，便有了主意。

“你不妨在空地上铺一块席子，在上面放一块平滑的宽木板。

木板的一头垫高，一头贴地，然后把一捧豆子放到垫高的一头，豆子是圆的，自然会滚落下去，石子和豆秸等杂物形状多是不规则的，自然不会滚下去，这样兴许比用簸箕簸要有用一些。”

林北细细地解释道。

青芜的眼睛越来越亮，等林北说完，她就迫不及待地下了地，“我这就去试一试，如是这个办法好，以后再也不用熬夜挑豆子了。”

其实林北的这个办法也并不能一下子就把豆子里的杂物都筛出来，只是能筛出去绝大部分的杂物，然后再挑一挑，也能省些功夫。

青芜用了林北的办法，果然省去了不少功夫。

隔天，她又来到林北的房间，同时还带来了好几种炒豆子。

“林北你快尝一尝，看看哪一种最好吃。”

说着，青芜把几种炒豆子都推给林北。

林北一个一个尝过，眼睛里满满的都是惊喜。

“都很好吃”

，这绝对不是敷衍，当真每一种都很好吃。

青芜脸上现出得意的神色，她一一给林北介绍起来：“这一盘，是我用泡了一夜的豆子炒出来的，夹了许多佐料；这一盘，也是用泡过的豆子炒的，不过只加了盐；这一盘也加了许多佐料，却是没有泡过的；只这一盘，是按照你说的办法来炒的。”

林北频频点头，“豆子不能多吃，吃多了会胀肚，你自己把握好分量，做出来给部落里的人吃吧。”

“这是自然，不过豆子实在太少了，若是天天都吃，肯定是不够的，而且还要用大豆榨油，做别的吃食。”