二九文学

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第698章 拔丝鱼（第1页）

第698章　拔丝鱼

“对了，蒸就是你让这鱼皮保持鲜美的秘诀，对吧。”

苏嫦曦还没说话，李子韧就直接问话了，只是这听起来是问句，李子韧的语气却是肯定的。

“等等，蒸怎么可能会保持鱼皮不收缩！”

夏初樱仿佛找到苏嫦曦的漏洞，目光死死的看着苏嫦曦。

“对，这也正是我的问题。”

李子韧这点一直没想明白，虽然他破解了苏嫦曦一刀鱼皮的刀工，和鱼皮鲜美的秘密。

“用冰块保持鱼皮的温度，蒸鱼肉就可以了。”

苏嫦曦的说的那叫一个轻松自如，好似就是把鱼放进锅一样简单。

至于苏嫦曦自己练习了几次，苏嫦曦就直接忽略了。

“我觉得我突然听不懂人话了。”

夏初樱呆呆的看着苏嫦曦，一时回不过神。

“怎么可能冰块不化，怎么可能让鱼肉不受影响！”

夏天尧根本无法保持冷静，直接站起身，不可置信的看着苏嫦曦。

“原来如此，原来如此，居然可以这样做，这么说来，一刀还不是你的极致展现！”

李子韧的目光炽热，看着苏嫦曦就好似遇见了一个大师。

“嗯，是。”

苏嫦曦淡淡的点头。

“厉害呀厉害……”

赵夫子几乎是转念一想就明白了苏嫦曦运用了多么高超的技艺，语气里满满的感慨。

“这道菜很好吃，我很期待下一道菜。”

至于苏嫦曦则开口说道：“好的，请稍等。”

说完直接转身回到厨房，全心全意的开始准备起餐点。

一次做好几个菜，对于苏嫦曦来也不是什么难事，驾轻就熟而已。

很快，苏嫦曦就端上来了下一道菜。

“这道菜，名叫拔丝鱼，请慢用。”

苏嫦曦每次端上菜的时候，都会如此说。

这次苏嫦曦端上的菜和其他的有些不同，因为这个碟子比较大。

前面的菜，几个人几乎是一人几筷子就吃完了，分量上来说是刚刚好的，吃完就等着下一道，每道菜吃到最后都给人一种期待下一道的感觉。

味蕾一直没有满足过，一直在等着下一道，而这道菜却显得大的多。

好似叶子一般青绿的颜色，只是这是片大叶子，上面有四个水珠一般的容器，里面盛着清水，整齐的琥珀色的蝴蝶样的鱼片就那么堆叠在上面。

青绿的颜色，加上红琥珀般的蝴蝶鱼片，真是美不胜收。

“很漂亮的摆盘。”

夏天尧夸赞的说道。

“谢谢。”

苏嫦曦点头，然后转身离开。

“甜的鱼吗？”

甄影皱眉，不是太想吃，哪怕前面的都非常好吃，但心里的坎可不是那么容易过去的，她并不喜欢甜口的鱼。