冷菜，唤作“接风”，取所谓风餐露宿之意。 后是四道热菜，其中有一道鸽汤燕窝，一道羊汤烩鸡脯，一道粉蒸肉，一道鲤鱼焙面，这里面都有讲究。 鸽子燕窝，取乳燕投林的意思，就是王阁老摆驾回家。 鲤鱼焙面，则是若王阁老这回家是风风光光，是鱼跃龙门之后化龙而归，绝不是仓皇而回、。 另外两道菜也都有说头，羊、鸡、面、肉这四样总和便是膏粱。膏，肉之肥美，粱，粮之精粹。意思是王阁老回来也是锦衣玉食，绝不是凄凄惶惶。 这四道，乃是点题的所谓镇菜。 过了这四道，还有八道热菜，这才是杨府厨子做出来展现手艺本事的好菜，吃到这里，才算是结束了这一桌菜的政治意义，回归了饮食的本意。 用过了这八道热菜，还有四样扫尾，都是清爽利...
- 关于吴桥之变的一些考辩
- 第一章 愤怒
- 第二章 认错
- 第三章 父子
- 第四章 兄弟
- 第五章 舅亲
- 第六章 鲤对
- 第七章 拜会
- 第八章 喝茶
- 第九章 计较
- 第十章 心酸
- 第十一章 旷社
- 第十二章 谈琴
- 第十三章 合奏
- 第十四章 募兵
- 第十五章 税费
- 第十六章 路径
- 第十七章 匪情
- 第十八章 天动
- 第十九章 宗祠
- 第二十章 定例
- 第二十一章 信来
- 第二十二章 南郑
- 第二十三章 城下
- 第二十四章 算账
- 第二十五章 如梦
- 第二十六章 心思
- 第二十七章 赘婿
- 第二十八章 选拔
- 第二十九章 入选
- 第三十章 讲话
- 第三十一章 土地
- 第三十二章 敲打
- 第三十三章 不破
- 第三十四章 帐头
- 第三十五章 万两
- 第三十六章 天元
- 第三十七章 虎心
- 第三十八章 外纪
- 第三十九章 光启
- 第四十章 壻水
- 第一章 前路
- 第二章 拔营
- 第三章 相遇
- 第四章 刀笔
- 第五章 意外
- 第六章 谋划
- 第七章 焚灭
- 第八章 壮烈
- 第九章 来迟
- 第十章 交心
- 第十一章 承畴
- 第十二章 糟心
- 第十三章 亲事
- 第十四章 突袭
- 第十五章 礼物
- 第十六章 玩鸟
- 第十七章 应星
- 第十八章 野议
- 第十九章 贤哲
- 第二十章 簧轮
- 第二十二章 李代
- 第二十二章 李代
- 第二十三章 旧友
- 第二十四章 包税
- 第二十五章 糟粕
- 第二十六章 事业
- 第二十七章 内忧
- 第二十八章 更战
- 第二十九章 驱驰
- 第三十章 再看
- 第三十一章 棋局
- 第三十二章 公库
- 第三十三章 好说
- 第三十四章 兵备
- 第三十五章 送炭
- 第三十六章 丢人
- 第三十七章 庙门
- 第三十八章 鼎沸
- 第三十九章 经济
- 第四十章 瑞王
- 第四十一章 南京
- 第四十二章 席面
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