二九文学

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第133章 美食销售的三种路线（第2页）

“牛小妹，接连三天火锅店菜半价销售，同时我会喊郡守府的官吏来给你撑场子。

他们一个月近2000钱的收入，吃顿火锅人均也就10钱，是给放下他们的血了。”

“谢主公！”

牛小妹拱手道谢。

所有加盟店的利润都是店主一半洛北镇餐饮公司一半，潘胜让郡守府官吏来捧场就是给她牛小妹送钱。

、、、

当郑三带人用推车将凉菜和米饭推到南城码头时，刚开始并没有人过来买。

郑三灵机一动，直接将8盘凉菜摆在小桌子上，左手拿碗浊酒，右脚踏在长条凳上，表演式吃喝。

这一招很管用，3个休息的苦力见郑三一副超级享受的模样便靠近过来。

郑三二话不说，就请3人坐下，倒酒送菜，一个钱字也不提。

“好吃，这个这么脆，是什么？多少钱一斤？”

老年苦力指着一个盘子问道。

他刚才吃了口里面条状东西，先是一股鲜香，咬几口脆得不行不行的、口感不错，咽下时又有一股微微麻辣传开，妙不可言。

“这个是咸辣鸭肠。

4钱一斤，半斤起售。”

郑三又给老年苦力倒满一碗浊酒。

这就很便宜，度数很低，一钱可以买4斤，很受普通民众喜爱。

“倒也不贵，每两天买半斤倒也无妨。”

老年苦力给郑三敬酒。

苦力们一天大概可以挣15-20钱，4钱一斤的鸭肠确实买得起。

猪肉8钱一斤，鸭肠也是荤，4钱一斤确实价格很公道。

因为穷人吃不起荤，富人不吃动物内脏，市场上生鸭肠一斤售价一钱不到。

动物内脏这么便宜平民也很少买，因为太腥味了，没有高超厨艺做出来的东西根本不能下咽。

“这几样是什么，口感也不错，味道咸香？多少钱一斤。”

一个青年苦力问道。

“这几样分别是盐水千张、麻辣豆筋、怪味豆皮，都是2钱一斤。”

郑三依次介绍。

市场上大豆一钱一斤，这几样吃食每斤成本不到一钱半，卖2钱一斤已有30%多的利润。

“这么便宜？”

三个苦力惊愕。

这么好吃的东西怎么这么便宜。

天天啃干馒头和囊嘴唇都破皮了，五脏庙早就抱怨了。

干重活不吃点好东西真的会很难受。

他们也想去吃点好东西，但去吃完热乎的荤面都得3钱，吃肉羹、烤肉没有5钱想都不要想，一天也就挣20钱不到，一顿吃掉三五钱还真不舍得。

半斤素凉菜才一钱，和3个馒头价格一样，就是顿顿吃也吃得起。

很快，郑三又向3人介绍了凉拌蘑菇、酸甜豆芽、咸豆、盐水鸡蛋等凉菜。