二九文学

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第二十二章 南洋客来（第3页）

有兴致的掌勺人还会摁几粒花生米在浆面，将炸勺轻轻放进油锅，再以同样的步骤准备给另一把炸勺上料，同时留意原先那把炸勺，当浆面吃了足够的油温，只要轻轻抖动，一块海蛎饼自动脱离炸勺飘浮在油锅。

如此反复，一锅海蛎饼鼓着大肚皮上下翻腾，呈现金黄色的就被逐一打捞出锅。

只要那浆调得有水准，出锅后的海蛎饼保持饱满的形状不塌皮，黄橙橙，热腾腾，香喷喷，那品相那味儿足以碾压这世间许多盛名的饼式。

一囗咬入，香脆的饼皮已让人惬意纵生，而咬破囗之处一缕夹杂着菜香肉香海鲜味儿直抵唇齿，直击味蕾，真的是“尝遍千饼万糕，不抵海蛎饼的深情一囗。”

恰因岩蛎是福宁的独特产物，也因为海蛎饼的丰盛备料和复杂做法，搁在多年前，一般的福宁人家只有在逢年过节时才得以品尝得到。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，有时思念的只是一种味道，海蛎饼也成了远游的福宁人永远的乡愁。

莫怪此时老南洋客咬着海蛎饼，一行热泪再一次涌现。

即使在异国他乡的许多福宁人试尝着炸一炸海蛎饼，用鲜尤或鲜虾或生蚝等取代福宁的岩蛎，但也只能算过过嘴瘾，实在是无法品到那股地道的福宁味。

而老华侨自打少小离开，鬃毛衰白时返乡，其间几十年连过过嘴瘾的机会都不曾有过，可这明明是故乡留给他的一生难以忘怀的味道。

在李有福强忍难过之际，俞敏海鬼精灵般地蹭到他的身边，眨巴着小眼睛，哄小孩的语气说:“海蛎饼很烫嘴哦，要吹吹气，小囗吃哦，不用急！

我外婆她们还在炸，有很多哦！”

李有福破涕为笑，满堂的气氛瞬间轻松起来，一顿饭吃得特有滋味!

俞敏海自此后，更为自来熟起来。

他与诸位兄弟姐妹们也真不一样，其他人规规矩矩地遵照着叫叔公，就他一个人不认生，与李有福初次在路上见时，就一猫身就钻进了人家的怀里，一张囗就叫上了阿公。

（“阿公“这称谓在福宁当地一般是只限孙子辈尊称自家爷爷。

）

俞敏海小机灵的样子让李有福喜爱不已，也倍觉与这位在大人们囗中千百般嫌弃的小不点儿特别的投缘，随后塞了只金戒指做见面礼，这可是给了俞敏海极大的殊荣，将他提升到了与他母亲同等的级别，只有俞香兰和俩个舅母这些二代女眷才得到粒金戒指。

俞敏海显得特别骄傲，晃悠着脑袋带着阿公，把小村庄逛了个底朝天，惹来了一众又一众羡慕的目光。

印尼客真是货真价实的番客，绝对是腰缠万贯的主，单不说随手拿出的一枚金戒指当见面礼，那一枚金戒指可以换几担的稻谷。

他带回来的每件东西都是宝贝，一件件印着花花树树有着印尼风情的花衣服，是多么地刺激人们的视线，再别提一块块嗅着都能醉人心脾的香皂，那在福宁人的眼里绝对是一等一的上等货。

至于南洋的特产外用药，像薄荷、万金油等，更是求之难得的宝贝，这些宝贝药品不仅包治百病，甚至拥有让人起死回生的魔力。

老华侨的行李包里还塞满了几个苹果，在他的记忆中，福宁压根就没有过这种水果。

也的确是事实，在七十年代的福宁乡下，没有人有机会吃过苹果。

即使俞敏涛曾给他的小妹妹俞敏俪读过《白雪公主和七个小矮人》的故事，但他们也无法想像苹果的香味到底有多诱人，竟让白雪公主抵不住诱惑而使性命堪忧。

李有福还不忘带回了一大袋的面粉，在他看来，面粉跟蕃薯粉相比，才是真正的稀罕物。

即使在当年的印尼，面粉也是上等的粮食，身家已不一般的老印尼客尽了最大的可能，将好东西都捎带回。

最令人咂舌的是老华侨带了些侨汇券，侨汇券可以换得了自行车和缝纫机回来。

南洋来客让俞香兰大大地开了眼界，不免感慨这家里有番客的感觉就是不一样。

他的返乡一趟所带回的家当，是这个小村庄里的任意一个家庭一辈子才能积攒的一切。

俞香兰甚至起了念头，盼望起孩子快快长大下南洋挣外快，尤其是小儿子俞敏海，浑身泼皮劲，但只要下到南洋，何愁天生此材无用处。