二九文学

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第十八章 酒店 中餐厅的日子（第1页）

假日到来，街上行人很多，陈年拿着手机地图沿街漫无目的四处寻找。

她问了好多地方，写了很多联系方式，由于本科还没毕业，她被拒绝了很多次。

最后一家酒店收留了她，把她安排在了酒店的中餐厅。

每周休息两天，每天工作中午一餐到晚上一餐，免费食宿。

这家酒店无论是环境或出品都很棒，首先是其源于“五鹿传说”

的灵感——相传有五位仙人穿着五色衣裳骑着五色鹿，手执一茎麦穗来到苏州，将穗交给城中人之后，苏州五谷丰登、风调雨顺。

因此，餐厅设计萃取了故事的元素，从餐厅大堂可作起步体验，地坪饰面采用国外引进特色地砖，多角度进行拼砌，像天空俯瞰地面的稻田乱中有序，也像倒影天空上的蓝调之感，该地面设计延伸至餐厅内公区，作为指引客人用。

陈年刚进中餐厅的前厅，看见终北辰穿着一身服务员的衣服站在那里。

“北辰哥！

你也来做假期工吗？”

陈年惊讶极了。

终北辰看到陈年也很惊讶。

“是啊，好巧啊！”

随后陈年也换上了工作服，两个人站在一起，听着领班嘱托工作任务。

中餐厅框架很简单:前厅和后厨，前厅包括服务员，传菜员和划菜员。

后厨包括打荷，热菜，洗菜，刷碗，冷菜师等。

他们两个被分配到了前厅做了服务员，顾名思义就是服务顾客的。

负责用最优雅，最合规矩的方式服务着餐桌上的每一位来客。

酒店有员工专门的宿舍，陈年和终北辰被分到二楼走廊尽头的宿舍，两个人是对门。

宿舍很小，是两人寝，终北辰的宿舍里隔壁的床铺睡着一个年纪和他相仿的年轻人，他已经辍学在酒店的中餐厅工作，是长期工，只不过在后台工作。

终北辰怕扰醒他，便走出来，轻轻关上了门。

他看见对面陈年的门没关，她正在收拾东西。

“陈年，这屋就你一个人吗？”

“嗯。”

陈年出来和终北辰坐在楼梯的台阶上。

“北辰哥怎么也没回家？”

“想体验体验生活。

你呢？”

“看来我们都是第一次打工，本来我是想着回镇江来着，但是父母要去日本旅游，哥哥是一名医生，工作又特别忙，我就想着不回去了吧。

像你说的体验生活也好。”

酒店发的用餐卡只能一天刷两次，陈年和终北辰常混在人群里蹭得一顿早饭。

也常常被打菜的叔叔发现责骂一顿，为了“生存”

，善于观察的陈年发现他所值班的日子是星期一和星期五。

在他值班的日子里陈年和终北辰还是比较“乖”