二九文学

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第一百五十二章节 试做新菜式（第3页）

八娘也知道自己不象个一般的生意人，只把盈利当成惟一的目的，可这会儿正是忙的时候，也不方便与几位师傅多说。

便也咸了口。

又道：“王师傅，这青椒明儿十七哥的田庄上，还能再送些过来，不如咱们今天也给客人们加道大菜，全部免费赠送，也把咱们这青椒给推广出去，你觉得如何？”

厨房里是王师傅管着的，这半年来，他看着八娘如何做生意，也是大有所得，听了这话，不由笑道：“自然成，只要吃的好，还怕他们以后不来吃？我看八小姐说的这道叫水煮鱼片的就不错，要不咱们今儿就送这道菜？总归今天买的青鱼多，尽够用了。”

若说辣椒做作料的菜里，这道水煮鱼确实是最能刺激人的味雷并且也最易被人接受的。

便笑道：“那就听王师傅的，这道菜也简单，只要作料熬制的好，再一点火候把握好就行了。”

便把如果用蛋清等裹鱼片起嫩，如何熬制辣椒油等一一与王师傅说了，让他试做了一下，出来的虽不如八娘做的味美，却也有了那么点味儿，如此试了三四次，王师傅也算掌握了点经验，八娘觉得差不多了，也就丢开了手。

厨艺一道本就如此，理论再好，教的再多，也不如自己实践，且王师傅于厨艺上头，除了见识，这个受时代所限，其它的，论刀工，感觉，经验，对食材的把握，都比八娘这个半调子厨师要强上许多。

八娘又去前堂里跟伙计们把这道菜一一解说了一遍，回头上菜时，好与客人们介绍，省得到时候顾客人一入嘴，被辣的狠了，再生麻烦。

等忙完了，才想起来要找李雍的事情，问了苍耳他在哪个雅间里，就叫了伙计去请他来说话。

不时已经喝了几口酒，脸色微红的李雍就一摇一摆的晃了过来：“曾家八妹，你寻我有事？”

八娘笑道：“我有话问你呢，今儿你送来的酱油，可还有？”

李雍道：“有是有，不过因是试做的，我那里也只有三罐，你若是要，我明儿就叫人给你送来，就这几罐，也是我们试了多少次，才得的这么点，不过十七哥哥也说了，这还不成，让我继续想办法改良呢。”

“确实需要改进，尤其是上色，不尽如人意，不过如今这些也能将就用了，总比用一般的酱料要好上许多，你明儿就叫人送了来，我有用处。

对了，刚那道水煮鱼片如何？”

提到这个，李雍大笑：“好，好的很，吃了那叫一个带劲儿，要我说，喝些鱼汤，竟比喝酒还带劲呢，可怜那几个混球，被辣的眼泪汪汪的，尽丢人了，你不让他们吃吧，还不成，尽还都长了胆子，和爷爷我抢呢。

我说曾家八妹，那鱼，你能再送我一盆不？”

“能，”

八娘今日心情超好，“回头我就叫师傅再给你做一盆送去，不仅这个免费，今儿你李大公子所有的账，都挂我账上了，今儿我请你客。”

李雍就是个不差钱的主儿，哪里在意这一桌菜的钱，可这不是钱的事儿，是人家曾八妹的心意，因此笑道：“难得你曾家八妹请我次客，我要是不接受，那都对不起我这张脸，成了。”

八娘一笑，眨了眨眼，才舔了脸，笑道：“李大公子，你也别应的这么快就应了，我这还有件事儿，想请你帮忙呢。”

她能有什么事求自己的？李雍立时来了精神，总算曾八娘也有事求自己了，便挺了挺腰杆，扬了扬脸，豪气道：“甭管啥事，只要你曾家八妹妹开了口，我李雍能做的，上火山，下油锅，咱万死不辞。”

听得一边的苍耳闷头大笑，心道就你那一身肥肉，还上火山呢，没上就化成油了，还下油锅呢，没等下到油锅里，只怕也成油了。

八娘嘿嘿一笑：“那啥，哪能那么辛苦你李大公子呢，没那么夸张，没那么夸张。

我先问你，这酱油，你们打算什么时候拿市面上去卖？”

“这个么”

李雍晃了晃脑袋，陆十七可没说过什么时候卖的话，不过别的不说，只说陆十七费尽心思，试制了这么个东西，而曾八娘又明显的感兴趣，就知道这东西只要一在市面上推开来，铁定了大受欢迎，到时候只怕赚的钱，一点也不比那大豆油少。

李雍也不是那没脑子的人，见八娘问这个，便问：“你问这个做甚？”

八娘正色道：“这酱油还有待改进，若是这时候拿出去卖的话，效果未必好，我明人不说暗话，我刚好也需要半年的时间，来推广我用这些酱油做的新菜，如此呢，一来，我做了半年独家的生意，因着这独特的调味料，别人想仿，也仿不了。

二来，有我这半年的推广，别人吃了这酱油作料做出的菜，也算是给你们酱油打了广告，还不需要你们化一分钱去推广，岂不是两边都有好处？这叫什么？这叫双赢。

李大公子不妨考虑一下。”