二九文学

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第56章 羊肉火锅（第1页）

宋氏把灶里多余的柴退出来，把锅烧热了放上一坨油，大葱段、一把香菜、小葱结扔锅里慢慢熬干，把调教捞出来。

再把干辣椒、花椒粒、陈皮、香叶、桂皮、八角葱姜蒜一样一把扔进锅里满满熬，等香味儿出来了放入豆瓣酱、黄豆酱慢慢炒，宋氏手指沾锅边尝了尝味儿，又加入些白糖和盐，等油都变成红色了舀进汤锅里，把切好的羊肉一起倒进去炖，

“吃饭咯，”

朵儿姐妹从屋里出来，老二夫妻也从房里出来，

“好香啊，”

蕾儿闭上眼睛仔细嗅着味儿，

“奶，能吃了不？”

蕊儿乖乖的坐下，

朵儿帮奶摆好碗筷，你们俩急什么，

宋氏把菜都端出来，“就是，非得急这么一小会儿干嘛，”

一家坐齐了，花老二抱出一小坛子酒，这事他专程从镇上带回来的，“今天咱们也喝一点儿，”

“好，喝，”

蕾儿吼着，

宋氏好笑到，“你跟着瞎起什么哄，又不是跟你喝，”

蕾儿撅着嘴，不喝就不喝，以为谁想喝似的，酒她又不是没尝过，又苦又辣，让她喝她还不想喝呢。

林氏挨个给她们打好沾料，小心的打开丈夫带回来的香油瓶子，瓶盖上沾着的一点儿油也慢慢接在碗里，等它地下来，

“娘，那是什么啊，好香，”

蕾儿咽咽口水，

“香油，”

朵儿说，

“对，就是香油，你跟蕊儿还没吃过呢，”

“娘，我要，我要，给我倒点儿，”

宋氏拿过香油瓶，把筷子伸进去拿出来，给姐妹几个碗里一人滴一滴，蕾儿赶紧搅拌搅拌碗里的调教，就那么一滴香油就感觉调料变香了，

“奶，可以吃了不？”

“吃吧，吃吧，”

宋氏伸进犯滚的锅子里把肉片夹给几个小的，“小心烫哈，吃吧，”

蕾儿夹上一块塞嘴里，细细尝着，“真好吃，”

蕊儿尝了一口，“奶，怎么不辣啊，”

宋氏看眼儿媳妇，“吃那么辣干嘛，就这样还可以喝点儿汤，”

蕾儿又尝上一口，好吃是好吃，但听妹妹为么说也觉得少了点味儿，“姐，你觉得辣不，”