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浓郁诱人的油炸鲜香瞬间弥漫整个小院,勾得人味蕾大开。
俞清野乖乖站在灶台边,盯着锅里的炸鱼,忍不住悄悄咽了咽口水。
田恬也抵挡不住香味诱惑,快步凑到厨房门口张望。
素来爱喝咖啡的沈诗语,此刻静静立在院门口,手中早已没有端着咖啡,想来是怕浓郁的油烟味沾染了咖啡的口感。
片刻后,一锅炸小鱼彻底熟透。
王阿姨熟练将其捞出,放在漏勺里沥净多余油脂,整齐码放在白瓷盘中。
满满一盘金灿灿的炸小鱼,外皮焦酥透亮,内里鱼肉白嫩细腻,热气腾腾,香气扑鼻。
俞清野迫不及待伸手捏起一条,滚烫的温度让她在两手之间来回倒换,轻轻吹凉几下,便送入嘴里。
咔嚓一口咬下,外皮酥脆掉渣,内里鱼肉鲜嫩多汁。
细小的鱼刺早已被高温炸得彻底酥软,无需刻意挑刺,轻轻咀嚼便可直接下咽,丝毫不会扎嘴。
满口鲜香,酥润入味,好吃得让人眉眼舒展。
她毫不客气,接连又捏起好几条,吃得不亦乐乎。
田恬尝过之后,连连点头称赞:“太好吃了!
比饭店里卖的椒盐小鱼还要香,原汁原味,一点都不油腻!”
一向口味挑剔的沈诗语,缓步走上前,微微犹豫一瞬,也伸手拿起一条炸鱼。
她小口咬下一半,没有出声夸赞,默默咀嚼回味。
紧接着又咬下第二口,这份无声的动作,便是最高的认可与好评。
王阿姨看着三个小姑娘吃得津津有味,满脸欣慰,笑着说道:“这河里的小鱼年年都有,多得很,你们下次再来,阿姨再给你们炸。”
俞清野一边吃一边应声:“下次再来,我自己学杀鱼!”
王阿姨笑着打趣:“你?我可不信。”
“我可以慢慢学的。”
俞清野认真说道。
“学可以慢慢学。”
王阿姨贴心叮嘱,“就是小心一点,千万别把自己的手指头切到了。”
俞清野低头看了看自己纤细的手指,乖乖点头:“我尽量。”
吃饱喝足后,俞清野对着盘中金黄酥脆的炸小鱼,随手拍下几张精致的照片,发布到了社交平台。
照片里,满满一盘香酥炸鱼,旁边摆放着一碟细椒盐,色泽诱人,烟火气十足。
她配文简单又治愈:
【枫树岭限定快乐。
小河竹篮捞鱼,阿姨现炸小河鱼。
外酥里嫩,连骨头都炸得酥透,一口沦陷,好吃到极致。
】
帖子发出没多久,评论区瞬间热闹起来,满是网友的怀旧感慨。
【瞬间梦回童年!
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