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这时那个点了酸菜鱼盘的客人拿起筷子:“我这是第一份,现在,我来尝尝,这道传闻中叫所有权贵人家都赞不绝口的酸菜鱼片,到底如何个美味!”
说完夹起一块鱼片,放进嘴里吃起来。
四周众人齐齐咽口水,目光一直盯着他看,同时问:“如何?是不是美味佳肴?据说那道酸菜鱼盘没有刺,没有刺的鱼肉吃起来,是不是格外爽快鲜美?”
话音刚落,就看到吃的人张大嘴不住的咳起来,同时张大嘴口齿不清地叫:“有刺,我喉咙被刺着了……快来人,给我倒醋喝。”
店小二吓了一跳,忙去倒醋给客人。
客人喝了一大口醋,又狠狠地咽下一大口饭,再三折腾,才终于将喉咙的刺给咽下去了,当下站起来,一把揪住店小二的领口:“你这是什么酸菜鱼片?有刺的酸菜鱼片?还有,肉质倒嫩,可没了鱼肉的鲜美,也好意思叫美味佳肴?”
其他食客一听,忙问是不是不好吃。
被鱼刺刺了一下的食客点头,一边看向在场的食客一边扬声说道:“诸位,这道酸菜鱼片如何,想必大家都看见了,是有鱼刺的,我便被刺着了。
我曾尝过,这道鱼片肉质算嫩,但没有鱼肉的鲜美,也就比普通厨子做的鱼好些,可与真正的大厨,根本没法比。
大家若不信,可来尝一尝。”
在座的时刻闻言,有的便过去,拿起筷子夹起一块鱼片放入口中尝起来。
萧遥很快便听到一片声讨声。
这时柳大管事急匆匆从外面走了进来,见众食客都很不满,吓了一跳,忙上来道歉,然后问究竟,得知店伙计竟说有酸菜鱼片,并且给做出来上菜,顿时气了个倒仰。
这酸菜鱼片名气那般高,能随便冒充的么?便是要自己琢磨着做,也得做得好吃,才能拿出来卖啊。
他都不用想,便知道这一定是二管事那个厨子侄子干的事,只是眼下也没法子跟食客说这个,当即说道:“诸位请息怒,这是酒楼的不是,今日诸位在此用膳,一律打个七折,当做是我们的歉意。”
这酒楼的声誉向来不错,众食客又见柳大管事亲自道歉,便作罢,却还是让柳大管事好好管一管这事。
柳大管事满口答应。
然而一批食客离开之后,又有食客上门,说是听说这里有人做酸菜鱼片,特地来尝的。
柳大管事忙上前说明是误会,并一再道歉。
有的食客大度,没将这事放在心上,有的食客满心期待赶来,得知居然是假的,不由得有些生气:“这不是逗人玩儿么,偌大个酒楼,居然做出这样的事,也太跌份了些罢。”
柳大管事一再道歉,一个下午下来,腰都直不起来了。
可是他知道,只怕明儿,还是有很多不明真相的人特地为酸菜鱼片这道菜而来。
好不容易打烊了,柳大管事黑着脸进了厨房,凌厉的目光扫过所有的厨子:“说罢,是谁说酒楼有酸菜鱼片,并且做出来给客人的?”
柳大管事培养出来的那几位不着痕迹地瞥了二管事那侄子一眼。
二管事的侄子站出来:“柳叔你别生气,我这不是听到大家都来问,所以才尝试着做这道菜么?那都是咱们的客人,白白放过了多可惜。”
柳大管事淡淡地看了他一眼,笑道:“你一心为酒楼,我也是可以理解的。
只是,酒楼今日为了安抚客人的怒火而造成的损失,只怕还是得归到你的账上了。”
说到这里,皮笑肉不笑地看向二管事:“王管事,你以为呢?”
王管事看了一眼就要反驳的侄子,点头道:“这是应该的。”
若不听从,闹到东家那里,最后还是他没脸,且得吃一顿挂落。
柳大管事点点头:“既如此,那今日的损失我明儿统计出来,再交给你过目。”
说完便回去了。
王管事的侄子王厨子很不满意,对王管事道:“那么多客人点的都是好菜,每个只收了七折,我得赔多少钱?只怕半年都不能拿月俸了。”
王管事没好气地道:“谁让你出风头的?你不答应,赶明儿闹到背后的东家那里去,吃亏的还是你我!
你说我怎么有你这么个蠢货侄子?一道菜随便就敢做出来给人吃,你够可以的啊。”
王厨子说道:“我练了几日了,吃着还挺美味的。”
王管事直接啐他。
第二日上午,还是有食客为了酸菜鱼片而来。
柳大管事照例弯腰致歉,心里再一次将王管事骂了个狗血淋头。
萧遥从外头回来,见柳大管事笑容满面地道歉,脸上还带着疲色,知道时机成熟了,便上前去:“柳大管事,你知道酸菜鱼片是哪位厨子做出来的么?”
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