二九文学

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第32章 传奇master（第1页）

刘振强拉着方渝就往外走，方渝忙问缘由。

刘振强表示上了车我再和慢慢说。

走到街口，早有一辆黑色轿车等在那里，刘振强拉着方渝上车后，车子就向郊外开去。

车一边开，刘振强一边把事情来由细细说给方渝听。

原来，那天方渝厨艺对决胜了常修德，常修德不忿，一直想着私下找人对付方渝了。

这个常修德早年学艺的时候，曾经得过罗家菜传人、新派川菜的开山鼻祖、黄门的老祖宗、烹饪大师黄国荣的指点。

黄大师一向喜欢提携后辈，指点过的人实在是不少。

常修德当年也不是如今的样子，学习厨艺的时候十分用工，虽然悟性不够但颇有一点小聪明，黄大师倒是不讨厌这个年轻人。

后来常修德有意挂在黄门二代门下做个记名弟子，黄大师也没有表示反对。

可常修德一直别有用心的结纳大师门人，四时供奉也是不断，所以黄门中人也就由常修德打着黄门旗号，有时抹不过面子还帮衬一二。

这不，常修德吃了亏，就想着设局鼓动自己交好的黄门子弟来找方渝的麻烦。

毕竟，常修德挂着黄家的牌子在外晃荡，一旦输了，人家不仅会说常修德不行，黄家门人的脸面也不好看。

所以才有前些日那个赵雷上门挑战的事情。

方渝一听又是常修德搞的事，眉毛一立脸就沉了下去。

刘振强却笑了笑，拍了拍方渝的肩膀，“方老弟，如果今天真是要对老弟你不利，我又怎么会拉你来，稍安勿躁听我把话说完。”

那日赵雷战败后，虽然很是羞臊，但也确实对方渝的厨艺功夫十分佩服。

后来刘振强将他的厨师证还回去不久，正好黄大师问起最近蜀都有没有冒尖的新秀，他就毫无隐瞒的向黄大师推荐了方渝。

黄大师对方渝制作清汤的功夫十分感兴趣，反复问了几次，然后就提出想见见方渝。

赵雷是不好意思去请方渝，因为知道刘振强和方渝熟识，就麻烦他出面相邀。

方渝有些疑惑，为什么刘振强听说这个黄国荣要见他这么高兴，一点都不担心有问题。

刘振强看出方渝的疑惑，就给他说了说这个黄大师的来历。

说起黄大师不能不说他的师承。

黄大师年青的时候就曾经拜在川峡省一位顶尖的大师门下学艺。

出师后又四处学艺，辗转进了蜀都最有名的餐馆--罗氏公馆的后厨。

这个罗氏公馆来头可不小，公馆主人罗清秋曾是前朝礼部的员外郎，天性诙谐、富有急智，不但热爱美食，又极擅调鼎。

有一次他在招待外宾时，用一道菜技惊四座，被前朝的皇太后赏了四品顶戴。

一个做厨师的当到如此高官，实在是罕有。

后来，八胡乱华，罗清秋不愿受那些胡人的气，挂印回乡，开了这家罗氏公馆。

毕竟是在宫廷里伺侯过皇太后的“御厨”

，罗清秋在把握人心上也是很有一套，开创了蜀都私房菜的经营范例。

他每天只排四桌，即便是达官显贵地位，不提前预订，也根本就别想一饱口福。

如此一来既保证了品质，也迅速在上流社会中形成了很好的口碑效应。

再加上他本身是读书人出身，又在官场历练过，长袖善舞，朋友众多，所以许多名厨都以入罗家公馆为荣。

就这么一来二去，罗家公馆成了川峡省餐饮界的圣地。

这个罗氏公馆里精英荟萃，现代川蜀菜系在不断地交流与实践中慢慢成长定型。