二九文学

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第162章 刘海中的保证（第1页）

他挽起袖子，动作麻利得没话说——五花肉“当当”

切成方块，

大小匀得跟模子刻的似的。

冷水下锅焯血沫，捞出来用温水冲得干干净净，连点儿浮沫都甭想沾。

热锅放少许油，抓把冰糖小火慢炒，俩眼死死盯着糖色，

直到糖化成深褐色、冒起小泡，“哗啦”

把肉倒进去翻炒。

“滋啦”

一声响，肉香瞬间飘满后厨，勾得人直咽口水，手里的活儿都停了。

后厨的人看得眼睛发直，何雨柱头也不抬地说：“记着！

炒糖色不能急，火大了就苦了，

吃着跟喝药似的！

炖肉得用热水，不然肉柴得嚼不动，跟啃树皮没差！”

当天下午，李怀德把布置宣讲会会场的活儿交给刘海中，特意叮嘱：

“标语要贴满、横幅要挂正，别出岔子！

这事儿能办好不？”

刘海中拍着胸脯应下，声音洪亮得能震着房梁：“您放心李主任！

保证办得妥妥帖帖，一点儿差错没有！”

转头就把活儿全派给了老周和另外俩工友，自己揣着怀表在会场溜达，

跟个真事儿似的当起监工。

一会儿嫌横幅挂低了，扯着嗓子喊“麻利儿往上挪挪！

没长眼啊？”

；

一会儿又骂标语贴歪了，指着工友鼻子嚷嚷“你丫会不会干活？

贴得歪歪扭扭跟蛇爬似的！”

。

挑三拣四折腾到傍晚收工，才溜溜达达腿儿着往南锣鼓巷的家赶。

刘海中刚拐进自家院子所在的胡同，就看见阎埠贵蹲在院门口跟人唠嗑，

手里还捏着半根干萝卜，一边嚼一边说，笑得嘴都合不拢，唾沫星子随着话茬儿飞。

这会儿正是家家户户做晚饭的时候，胡同里飘着饭菜香，夹杂着孩子们的打闹声，

还有谁家收音机里放着戏曲，咿咿呀呀的，在雪地里飘得老远。

“老阎，吃了吗您呐？”

刘海中停住脚，故意把怀里的宣传画往显眼处露了露——这是下午从厂里带回来的，

打算明天贴在家里显眼地方，也好显摆显摆，让街坊们都瞧瞧他这副组长的能耐。

阎埠贵赶紧放下萝卜起身，搓着手陪笑，手上的萝卜渣子都蹭到棉袄上了，