二九文学

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第33章 试菜开始（第1页）

傍晚时分，丰泰楼门口的告示前，依旧有三三两两之人驻足观看，相互交谈着什么。

此时，酒楼大门之上的牌匾并未更换，世人更不知这里即将改名。

不过，这些人多半，在交谈的时候面带着喜色。

毕竟，那酥软可口、入口即化的红烧肘子令他们魂牵梦萦。

虽然其他酒楼也同样售卖这道菜，但总觉得吃起来少了些什么。

要说正宗，还得要说丰泰楼。

又过了一会，秦士毅和白靖渊很准时地来到了酒楼门前。

他们看看紧闭的大门，又钻进围观的人群看看告示，微微蹙眉。

“这周哲小友，行事当真有趣。”

这时，周哲从告示一旁的小巷迎了出来。

三人作揖行礼，一阵寒暄之后，又经小巷，从酒楼的后门走了进去。

“我们酒楼还在翻新之中，走正门实在不便，所以要委屈两位走下后门了。”

周哲边走边解释。

秦士毅倒是十分大气，摆了摆手：“无妨无妨。”

酒楼内，各处都被大红布给包裹着，看不见底下的真容。

但可以看得出，这里被改的面目全非。

秦老和白靖渊自然是十分好奇，只是都被周哲用神秘的笑容和一句“底下还未清扫，脏得很”

给挡了回来。

一楼大堂靠近厨房的方桌上，苏伦早就备好了碗筷。

等两位尊客落座后，他又端了几个小碟上来。

“这是？”

看着碟中之物，白靖渊十分好奇，“这是看菜？与别家酒楼倒是大为不同。”

一旁的周哲笑笑：“这不是看菜，能吃的，它叫泡菜，是餐前开胃的小菜，也是我们酒楼秘制。

你们先尝着，我这就为你们去准备菜品。”

周哲走后，桌上的两人都盯着桌上的三个小碟子看。

那三个碟子里，分别是萝卜片，白菜帮子和豇豆，那是几天前周哲用四川泡菜的做法做的。

秦士毅还在犹豫，白靖渊倒是直接夹了一块萝卜片到嘴里。

嚼了两下，他直点头：“恩，酸甜可口，好吃！”

见白靖渊这般反应，秦士毅赶忙也夹了一块放入嘴中，片刻之后也是不住地点头。

两双筷子又各自朝其他两个小碟伸去。

这时，周哲端着一个盘子走了回来：“这是白斩鸡，直接蘸这碟秘制酱油吃即可，两位请慢用。”

秦士毅和白靖渊忙放下筷子，握拳回礼，又客套两句。

再低头看那白斩鸡，像只是由汤水煮熟了一般，粗看之下并无特色。

“这做法倒是不常见。”

秦士毅说了一句，微微抿嘴，这朴实无华的白斩鸡有些出乎他的意料。

白靖渊默默地点了点头，他原以为今日要试的菜品也应当与那红烧肘子一般，香气逼人。