二九文学

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第六十五章 粽子（第1页）

李庄头终于请了二十几个短工，给棉田里捉虫，一天给两个铜板呢，没几天就心疼坏了。

“东家，这虫子太多了，人手还得花钱，你看这位壮士，每天就只站再田头看着，他，这个能不能。”

李庄头最近更黑了些，一边小心的看了一眼抱剑矗立的百花宫剑客鬼手。

刘娥见鬼手翻了个白眼，忍俊不禁对李庄头道，“如今世道不太平，田地广阔，你一个人我不放心，这位护卫是专程守护你的安全的，地里的活啊他不会干。”

李庄头颇有些不以为然，“咱们这里是成都府，地里现在没什么收成呢，怎么会不安全，还是多干点活。

。

。”

“这个不用再说了，给你的铜板就是请帮工的，不用心疼钱。”

刘娥怎么舍得叫鬼手去抓虫子，杀虫子用这么高级的杀手，杀鸡焉能用牛刀。

鬼手跟着李庄头走了以后，龚美问刘娥，“地里的事情鬼手也不懂，叫他去盯着合适吗？”

“他只要在，李庄头就不敢不用心。”

龚美定定看着刘娥，“你不信他为何还用他？”

刘娥一边写着菜谱一边道，“我不是不信他，是保护他呢。”

“现在地里二十几号人干活相互照应着，还让鬼手保护他？”

刘娥抬起头来看了龚美一眼，“对李庄头的保护并不过分，毕竟懂种葛棉的人太少了，以后葛棉地还要再多，等到大家都懂了也就好了。

龚美点头，“那我跟鬼手再交代一下。”

对于这种技术人员，像铁家，像谭木匠，掌锅的厨娘这些人，刘娥都专门一对一的派人关注，主要是负责安全，其次，也是保证人才不流失。

人心隔肚皮，谁也不想遇到人性的考验，简单的防护对所有人都好。

徐掌柜笑眯眯的敲门进来，“东家，端午的餈筒可定好馅料种类了吗？”

“餈筒？”

刘娥奇怪，难道这时候粽子还不叫粽子吗？

徐掌柜也有些奇怪，东家居然这是忘记了吗？“东家，就是端午吃的餈筒，您不是说馅料要品种多一点吗？”

刘娥知道没错了，就是粽子，想不到现在居然叫餈筒。

“哦，馅料我这刚写好，你来的真巧。”

米白色的纸上密密麻麻，一列列全是小字，“豆沙粽，咸肉粽，碱水粽，松栗粽，茭粽，九子粽，麝香粽，姜桂粽，还有蜜饯粽，东家，这，会不会太多了些。”

徐掌柜只看得头晕眼花。

“往年。

。

。”

“往年如何？”

徐掌柜低声道，“往年盛唐时期品种还多些，但是高祖这些年不喜这些花里胡哨的吃食，所以，就只剩下枣筒和红豆杂粮筒了。

咱们川蜀还好些，京都好像只吃白米粽呢。”

“啊？”

刘娥心道，虽然后代也少了很多粽子品种，但没想到宋初吃的居然这般没追求。