二九文学

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第十九章 小镇（第2页）

他说书说的好，人们都愿听，所以掌柜的长找了他在这搭台说书的。

小二一边说着，手上动作却不慢，引着莫凡到二楼临窗的雅座就坐。

不得不说小二确实很会待人接事，见到莫凡一身白袍，斜挎一把长剑。

便知莫凡是江湖中人，所以选了个上等的雅座。

“客官，您想吃些什么？”

“你们这有些什么？”

“哎哟，那可就多了，我们家的厨子可是御厨的后人，别看我们这地方不大，但就是官家也不定吃得比这好。

我们这有时令水果：香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜、荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣。

蜜饯：雕花梅球儿、红消儿、雕花笋、蜜冬瓜鱼儿、雕花红团花、木瓜大段儿、雕花金桔、青梅荷叶儿、雕花姜、蜜笋花儿、雕花橙子、木瓜方花儿。

小吃：香药木瓜、椒梅、香药藤花、砌香樱桃、紫苏柰香、砌香萱花拂儿、砌香葡萄、甘草花儿、姜丝梅、梅肉饼儿、水红姜、杂丝梅饼儿。

脯腊：线肉条子、皂角铤子、云梦豝儿、虾腊、肉腊、奶房、旋鲊、金山咸豉、酒醋肉、肉瓜齑。

正菜有花炊鹌子、荔枝白腰子、奶房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚胘、肫掌签、鹌子羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿橙、奶房玉蕊羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼（鳜鱼）假蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚假江珧、虾橙脍、虾鱼汤齑、水母脍、二色茧儿羹、蛤蜊生、血粉羹。

此外还有“插食”

八品：炒白腰子、炙肚胘、炙鹌子脯、润鸡、润兔、炙炊饼、不炙吹饼，脔骨。”

不愧是专业的，小二想也不想便报出一串的菜名。

“你给我来一份你们的招牌菜吧。”

听着小二报的一大串菜名，莫凡也是一阵头疼。

“好嘞！

龙眼一份，蜜冬瓜鱼儿一份，梅肉饼儿一碟，鸳鸯炸肚一碗，鲜虾蹄子脍一碗，炙炊饼一碟，姜醋生螺一碗。”

小二高声唱到。

“再给我上一坛酒来。”

“好嘞，天女鹅黄一坛。”

小二唱罢，底自有人记下菜品。

不过多时，菜便己经上桌了。

“你下去吧，还有别的我再叫你。”

莫凡对小二道。

“好的，客官您慢用。”

一拍小酒坛上的封泥，一股浓郁的酒香便飘逸开来。

“呼，好久没这么安逸了。”

喝着酒，吃着佳肴，听着楼下的说书，莫凡不由得感慨万分。