二九文学

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第六十一章 黑暗料理（第1页）

路芸搅拌好面糊搁到一边，打开大厅两扇窗户，让玲玲上楼呆着避开油烟。

用打火机点燃树枝伸进灶台里，架起平底锅烧热倒油，想炒土豆胡萝卜丝时才想起忘切姜葱蒜配料了。

眼看锅里的油烧得冒烟，她被油烟呛得扭身咳嗽几声，手忙脚乱地掰下一截葱赶紧切两下扔进锅。

葱段上带着几滴水珠，刚掉入油锅后油星立刻四溅。

“嘶！”

路芸疼得抽口凉气，一个油星正好溅到手腕上，皮肤迅速泛红。

她握着炒勺到一边，心里突然涌起一股委屈，眼里也变得湿润起来，轻轻抽下鼻子，等锅里不迸油星，才敢回到锅边一口气将土豆胡萝卜丝倒进锅。

菜量多正好把油都盖住了，锅里只发出呲呲响声没再迸溅油星。

路芸抹掉眼里凝聚出的几颗泪珠，开始用炒勺扒拉菜，倒点酱油醋和盐把菜炒熟盛盘里。

然后再次少倒一点油，晃下锅使锅底都沾上油热了后才倒入面糊。

只是灶台里烧树枝的火太急了，没一会儿就把摊的面饼烧糊了。

路芸赶紧蹲下抽出几根树枝朝旁边地砖将树枝上的火苗摔灭，又急忙起身用铲子铲起面饼翻面，见表面带着焦糊坑坑洼洼的面饼，沮丧的蹲灶台前继续抽出树枝灭火。

怎么摊个面饼这么难啊，以前看苗青做时很简单的样子，几分钟就能煎出两面金黄的面饼。

底下的火变小，锅中面饼也不容易糊了，多烙一会儿再次翻两个面烙一下，路芸用筷子夹下一块饼尝下熟了，即刻抬起炒勺放地下。

她心累地坐地上，看着刚出锅的饼和菜就头疼。

这东西玲玲能吃吗，她看了都不愿意吃。

“哎，我怎么闻到一股糊味，”

王磊和张昊本别抱着一摞纸箱回大厅，看路芸坐地上立马放下纸箱跑去，“芸芸你没事儿吧？”

“没事，”

路芸吸吸鼻子又有点想哭，“就是饭菜没做好……”

“没事没事，弄熟了就行，”

张昊也搁下纸箱凑过去道：“你怎么做都比我和小磊两人强，小芸你人没事吧？”

“没事。”

路芸摇摇头，下意识缩下被烫到的手。

王磊和张昊都是大大咧咧的人，也没注意路芸的小动作，让路芸去休息后便开始琢磨怎么处理这些报出来的肉。

“张哥，这冻着的肉不好切吧，是不是得化了再切？”

“先化化，我听说这肉半冻着时最好切，”

张昊打开纸箱盖露出箱里几条新鲜五花肉，环顾四周没找着玲玲。

他拿筷子把锅里烙好的面饼夹到菜盘上，问路芸道：“小芸，你看到玲玲去哪儿了吗？”

“啊，”

路芸摩挲手腕的手一顿，回道：“在二楼，我怕炒菜的油烟呛到她，让她上楼躲躲。”

“谢谢你啊小芸。”

张昊把路芸的好记心里，匆匆上楼给玲玲送饭。

王磊将所有纸箱打开放到阳光下，试图让肉化得快点，“芸芸，你说煎肉前要把切好的肉片腌渍一下，那咱们该怎么腌渍啊？”