二九文学

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第十章 长生库（第1页）

该做工还得要做工，因为来的客人多，脚店女掌柜新添了不少桌椅板凳，而且都摆在了店外面，占道经营。

这下柳慕远更是每天忙的不可开交，

一锅接一锅不停歇的炒菜，加上最近几天睡眠不足，身体越发觉得有些支撑不住。

于是跟掌柜的请假，想要休息一天。

女人一听这话，立刻本着个脸，颧骨绷的高高，冷嘲热讽道：“柳兄弟，不见大伙都在忙碌，同样是人，怎么就你弱不禁风了，既然来到咱们这里做事，就要遵守店里的规矩，别矫情了，只要人没死，手里的活计就别停！”

说完，甩一下袖子走了。

“我···”

收回一句脏话，柳慕远深吸一口气，真想这就撂摊子走人。

谁知一下瞥见在一旁正在往这边偷看的胖厨子那张幸灾乐祸的脸，心中一转念有了主意。

叹口气对他说道：“张局，你也别每天往这边张望了，要不干脆来上灶，想学我来教，很简单的，会了好让我歇会，小弟实在有些撑不住了。”

“哈哈，你小子也有今天啊。”

老张心中得意洋洋，心说叫你非要抢老子主厨的位置，这下好了，累到了吧。

本待不搭理他，但转念一想，这倒是个学活的好机会，前些天掌柜的千叮咛万嘱咐，让自己务必将这厮的烧菜本事学到手，到时候给自个涨两贯工钱，然后就撵他滚蛋。

这不机会就来了，于是先假惺惺的谦虚道：“怕是下锅就烧糊了，客人退货，不好跟掌柜的交代。”

“局长放心，多放点油就好了，你来试试吧，小弟身体真的有些不适，呶，料汁什么的都弄好了，就按照我说得做就好。”

“哎哎，那我试试。”

终于等到机会，胖厨子上了灶台，按照柳慕远说的，将豆腐小心翼翼放进锅里。

神奇的事情发生了，豆腐真的没粘在锅底，等到炸黄了翻面，一点糊的迹象都没有，老张大喜过望，按照他教的方法翻炒、加调料，一切都顺风顺水，不多一会，一锅葱烧豆腐就做好了，品相差了点。

盛盘端进去店里，一个往回退的都没有，期间有老顾客吃的不太对味，但又找不出什么毛病来，也就这样算了。

就这么简单？！

胖大厨心中狂喜，顿时信心倍增，接着上手下一个菜品，柳慕远就在边上不厌其烦的教导，何时该放酱汁，什么时候停，菜品上店后，也没啥问题。

我勒个去，这也太简单了吧，枉我老张偷看了大半个月还多，合着就这？一上手就会。

扭过脸去疑惑道：“兄弟，以前老糊锅，怎么现在就没事了？”

柳慕远扶着案板，懒洋洋的回答他说：“以前你炒菜舍不得放油，就会出现这种情况。”

心里却一脸无奈，“大哥~那是重新给养护好了的，但是这个不能让你知晓。”

“原来是这个样子的啊~”

老张恍然大悟，“那行兄弟，眼见你的真的疲乏了，就在案板上轻快一晚上，剩下的我来。”

“那就多谢张局体谅了。”

柳慕远说完，没精打采的开始切菜切肉。

果然，晚上余下的时间都是胖厨子在灶上主厨，而且工作的比较兴奋，到三更都没有一点疲劳的样子。

到了打烊后，他就迫不及待的跟掌柜的表功，说那小柳的烧菜秘方也不过如此，自己已经都给学会了。