二九文学

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第86章 烤肉（第1页）

当小桥拿了那块铁板子出来后，又借了柳春花家一个不咋用的小炉子，因着没有碳火，又去往里长家借了点子氟碳。

让柳氏帮忙把五花肉切成厚度适中的宽长条，兔肉剔得只剩骨头。

因着这个时代的作料也还全面，又用酱油、姜、蒜、胡椒粉和辣椒油。

再加上一点孜然粉，做成腌料。

放在肉里搅拌均匀，按说要窜个竹签子的，耐何一切从简吧。

整好这些后，便升炉，让小炉的碳火明明红红，开了一点通风道，让红不烧起来，却又是燃着的样子。

待锅遇热，刷一屋清油在铁板上面，再把腌好的长条薄的五花肉放在上面，立时就能听到滋啦啦的声音冒出。

怕光吃了肉对肠胃不适，小桥又整了几棵储藏的大白菜来，洗净焯过后，刷上酱油料酒的烤点子清肠。

柳氏和柳春花去到厨房打饭盛汤，小桥三人在炕上围着炕桌上的小炉子转。

看着肉滋滋往外冒的，小桥就忍不住的开始“呵呵”

的傻笑起来。

她这连着好几声的呵呵让正好进屋的柳春花看得疑惑不解。

“这娃子，有啥可笑的？还这般开心啊！”

“婶，俺姐在抽疯呢，不过她一抽，就说明要挣钱了，是好事！”

已经领略了她的抽功几次的青山，已经免疫了。

表示，大姐一旦呵呵，指定有什么主意要生出来了。

柳春花不解的转头看着柳氏，只见她摇头又点头的。

笑道：“别管她，咱开吃就是。”

栓子采菊时已经见识过一次了，是以也没有何大惊小怪的，只见那肉一面冒焦的翘了起来时，又翻了个面。

待到两面焦焦香香之时，迫不及待的把肉放在了嘴里。

烫得他在那“呜呜……”

叫个不停，却是舍不得把口中之肉吐了出来。

柳春花吓了一跳，见娃子眼泪都烫了出来，不由得嗔骂道：“咋就这般的贪嘴，不知道的还以为八辈子没吃过肉呢。

这孩子。”

说完，赶紧的给了口凉着的清水给他。

栓子就着清水吞下了肉后，直呼好吃，一边吐了吐红红的小舌头，一边看着小桥说道：“小桥姐，这肉真好吃，有股子铁板味呢！”

“是吧！”