二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第二十二章 授课窍门（第1页）

小桃被他说中，脸一红，辩解道：“我才没有，是因为赢了你的银子，怕你和我算账。”

风翊宣哭笑不得，摇头叹气道：“别说是两片金叶，就算两百片金叶我也输得起。”

小桃越发的不好意思起来，觉得自己在这世里人变小了，心眼怎么也变小了，做了番自我总结后，心中对风翊宣那点子郁郁不会舒的情绪瞬间烟消云散，她心中既放下隔膜，便觉他看起来也可爱多了，于是大方伸出手去，“算我小人之心，咱们握手言和吧。”

风翊宣见她将细嫩莹白的手掌直接伸到自己面前，似是要和自己相所握，不禁微愣了一下，不过他也就是迟疑了一下，便伸手将她小手握了一握，便立即松手，“行，和好，你要象对四哥那样对我。”

小桃刚才伸手出去见他迟疑，便猛然醒悟这里的礼节可没有握手这一项，刚想收回来蒙混过去，见风翊宣大大方方的和自己握了手，便看他更顺眼了几分。

正想再聊几句，就见一个将军府的丫环往水轩而来，说是和她同来的两人在后厨正找她。

小桃暗笑自己光顾看风景做宣传了，倒忘了那两位同伴，忙和两位皇子告辞，随着那丫环去了。

回到后厨，只见方婶和喜鹊被十几个婆子围在中间，两人都是涨得脸色通红，把小桃吓了一跳，该不会是这帮子婆子合伙在欺负人吧？又想想不太可能，下在自疑惑，喜鹊见了她走来，仿佛见到了救星一般，大声叫道：“姑娘快来，我快顶不住了。”

那群婆子见正主儿来了，都放下了方婶喜鹊两个，个个满脸带笑地把她团团围住。

有两个便直接拉着她的手，笑得脸上皱纹都开了：

“乐姑娘，我们都听说了，咱们大少奶奶对您做的吃食非常满意，还有那些宾客也是赞不绝口，咱们是佩服的很哪。”

“乐姑娘，你做的那些东西丫头们端上去的时候，我们都看见了，却有一大半都是从未见过的，咱们不敢求姑娘的独家秘方，只求姑娘将些在厨房里的窍门教些给我们这些老婆子，我们也好学着些，好好伺候主子。”

小桃这才明白原来她们刚才围着方婶和喜鹊两人是为了这个，可惜她两个是真的不知道，只怕这些婆子以为她们藏了私心，想想她们整日在厨房里烟熏火燎的也颇不容易，教她们些实用的小窍门也能给她们省好些气力，便笑着点头答应了。

那些婆子见她答应都喜不自胜，一个眼尖的便早已取来了一个厚厚的锦垫铺了的竹凳，笑道：“姑娘，站了一天了，快坐下歇歇。”

刚刚坐下又一个婆子倒了杯茶来，“姑娘，喝口茶润润嗓子，茶可不是好茶，姑娘委屈将就些。”

小桃道了声谢，便将自己能想起的厨房里的小窍门都说与她们听，那还是以前她在网上看过的，没想到来了这里倒派上了用场。

这些小方法虽是简单易行，但也是前人经年累月积攒下来的宝贵经验，这韶然国的人显然是没有听说过，她见那些婆子一个个听得认真无比，便更来了兴头，比如煮牛肉加上个茶包就会很容易烂而且味道更加鲜美啦，煮咸肉时用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味啦，炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋便会鲜嫩可口啦，小桃有了听众，几乎唾沫星横飞，讲得是滔滔不绝。

一个婆子趁她喝水时插口道：“姑娘，你知道咱们底下人家境不好，赶上年节才舍得买回鸡吃，只是嫩鸡太贵只能买些老鸡老鸭解馋，却是既费火肉又老，倒搭上不少柴火，还烧不出味道来，姑娘可有啥好办法没？”

“婶子定是用大火猛煮了吧？”

小桃看了看众婆子，笑道：“一般人都以为火越大肉便越烂，其实正好相反。

这种老鸡老鸭用猛火煮反而肉硬还不好吃，若先用凉水和少许食醋泡上一个时辰，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口了。”

那婆子喜道：“谢谢姑娘指教，我记住了。”

又一个婆子忙问：“姑娘，我们家大少爷好吃饺子，只是嫌饺子皮粘连，一用筷子就碎了，倒弄成一碗面片儿和肉丸子汤了。”

众人听了哈哈大笑起来，小桃边笑边说：“婶子下次再煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道会更鲜美还不粘连；也可在和面时，每一斤面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮便挺刮不粘连。”