二九文学

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第九章 新铺开张 2（第1页）

吃完了饭，乐武到前头柜台处卸下了门板，见到街上大部分商户都开始营业了，便回来告诉了小桃。

林氏便和小桃用又桑皮纸包了茶叶蛋和煎饼果子，共包了六包让林氏趁热拿去。

这个时间城内街上的店铺已开了大半，菜市那边也渐渐聚集了一些人，大多是零散的摊贩和在市集等活儿干的力巴。

乐文帮她将煨着茶叶蛋的小火炉给挪到铺门口放好，便自去衙门里上工去了。

小桃揭开小锅的盖子，喷香的汤汁味道顿时传出去好远，久久不散。

乐武也将另一个放着小炒锅的火炉给安放到临街窗口处的桌上，将昨晚乐文写好的价签贴在门板上。

不一会儿林氏和崔章氏已回来了，崔章氏在饭堂里找张椅子坐了，笑道：“这街坊邻居可算是都走到了，咱们左边两家一家是古董铺子，一家是绸缎庄，对面那两家一家是书坊，另一家是首饰铺。

我和你娘还认得那绸缎庄的吴掌柜，绣坊的东家和吴掌柜家是远亲，在绣坊时曾见过的。”

林氏笑着接道：“那首饰店的老板娘朱氏在铺子里呢，她家的小孩子才只有三岁，虎头虎脑的一个胖小子，我手里茶叶蛋还没递出去呢，他闻着那香味便伸着手跟我要，朱氏倒有些不好意思，这又有什么呢小孩子没心眼儿不做假，我抱着他喂他吃了半个茶叶蛋，那朱氏高兴得很，说她家小子还是第一次吃鸡蛋吃得这么香甜呢，说有空让你去她铺子坐坐，没事说说话。”

小桃正拿着块抹布擦饭堂里的桌子，听林氏如此说便笑着应了。

过了一刻钟功夫，就见铺子门口有两三个闻香而至的客人往门里探头探脑，眼睛只是盯着小锅里焖着的五香茶叶蛋，看样子象是十分感兴趣，小桃忙脸带微笑的迎了出去。

“几位客官，可要吃些早饭吗？我们这里有白粥和自制的八宝小菜，还有别家没有的五香茶叶蛋和煎饼果子，您几位要不要尝尝鲜儿啊？”

那几个客人见一个妙龄美丽的小姑娘如此热情的招揽生意，又见小锅里煮得喷香的茶叶蛋确是从未吃过，也就走进铺里坐下，小桃上前笑道：“您几位若没吃早饭的话，要不要试试我们铺里的早饭套餐啊？”

一个客人问道：“早饭套餐？这名儿倒新奇，都有些什么吃食？”

小桃笑道：“咱们这小吃店今儿才开张，所以品种上显得少些，过些日子就会慢慢多些新奇吃食了。

这早饭套餐包括一碗白粥两文钱、两个五香茶叶蛋六文钱、一套煎饼果子十文钱，一碟小菜两文钱，共是二十文钱，”

见那几个客人没有露出诧异神色，她知道这价钱订得还算合理，灵机一动又道：“您几位是今天第一拨客人，若是点套餐的话小菜奉送不收钱，就算拉您几个老主顾，若是您几位有不喜吃的东西，单点也行。”

几个客人中一个文士打扮的中年男子笑道：“小姑娘好口才，着实讨喜，既是你第一日开张咱们就试试你这新巧吃食，就给我来一份套餐吧。”

“好咧，您稍等，我这就给您盛粥去。”

小桃让林氏继续招待客人点餐，自己转身入厨房盛了白粥和八宝菜出来，又拣出了两个大个儿的茶叶蛋装入小碟，放到桌上，见其它几个客人也都点了套餐，便让林氏去厨房端粥盛菜，自己便通开小火炉的火，现场烙起了煎饼果子。

那几个客人看得有趣，也走到她旁边看着。

只见她用一个刷子沾了些素油在小锅里涂了一遍，从面盆中舀起一勺面桨倒入锅中，右手握住锅柄轻轻一转，面糊很快的摊开了，紧接着磕入一个鸡蛋摊匀又撒上一把香葱末，将煎饼迅速翻转过来，然后放入一张薄脆，依次抹上酱料撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把几个食客的肠胃刺激的咕咕作响了。

小桃将做好的热乎乎的煎饼果子用盘子装了，递给那第一个点餐的中年文士。

那文士食客接过来咬了一口，只觉绿豆面爽滑，薄脆又脆又香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人且带着青葱的香气，实在是软嫩鲜香别具风味。

其余几个食客早闻到了煎饼果子的香气，都有些迫不及待的等着自己的那份果子，小桃看了他们笑道：“客人别急，这煎饼果子要现摊出来才好吃，若是早做出来搁凉了味道就大打折扣了。”

边说边动作麻利的摊煎饼，那几个食客也自去吃茶叶蛋喝粥。

这一吃之下觉得这茶叶蛋竟然味道独特，与那酥脆的煎饼果子是各有千秋。

还有那八宝菜也是脆生生的咸鲜适口，越吃越高兴。

等到煎饼果子上了桌，几人便放开腮帮大吃特吃了起来。

有两人还要求再加两碗粥和茶蛋。