二九文学

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第六十章 白晓儿回店（第4页）

不过她已经欠了沈家叔侄不少人情，不好再麻烦他们。

再说这是家事，不能摊到台面上讲。

况且即便讲了，恐怕他们也帮不上忙。

白晓儿微微一笑：“蒙沈掌柜惦记，如今已经解决了。

上次不告而别是我不对，按协议算我违约，应当扣掉三倍的分成……”

沈掌柜立刻打断她道：“你是事出有因，我怎能随意扣你银子。

再说你一个小女娃做点生意不容易，这回就算了。”

白晓儿摇头说道：“沈掌柜，咱们在商言商，既定了条款就当照此执行，万不可破例。”

见她如此坚持，小豆子却有点不乐意了，他委屈地说道：“晓儿姐，叔父既说了不扣，这回就算了。

珍馐坊还缺你那点银子？”

白晓儿知道古人做生意讲究人情往来，自己若再坚持就是不识相了。

想了想，她向小豆子要来纸笔，写了两道时令小菜的新做法送给沈掌柜。

沈掌看过后如获至宝，小心地收入怀中，半点也没推辞。

小豆子撅着嘴巴，在一旁对白晓儿挤眉弄眼，暗示她方才做了亏本生意。

白晓儿不理他，开始和沈掌柜商讨生意上的事儿。

经过大半个月的试卖，奶油糕点的生意比想象中还要火爆，到如今已经卖了九百多两。

扣除人力物力等成本，等于净赚了八百多两。

按照三七分成，白晓儿至少也能分五百两银子。

听到这个数，饶是白晓儿有了心理准备，还是十分震惊。

这奶油糕点的利润也太高了，简直一本万利。

而且清风镇上有钱人也懂得享受，都舍得在吃食上花钱。

这无疑让白晓儿更加坚定了开饭馆的信念。

沈掌柜和她讲完这段日子的营业状况，把账本拿给她瞧。

她接过粗略翻了一遍，心里就有了谱。

“沈掌柜，奶油布丁和黄油拿破仑是卖得最好的。

我觉得自今儿个起，这两样就得多做一些。

而且等这阵子过了，可以适时推出一些买满赠的活动。

比如买六只布丁就送一只，也可以将这两样最受欢迎的点心和其他冷门一点的点心组成套盒，捆绑销售。

这样销路就能更广，把其他点心也推出去。”

沈掌柜听了，摸着胡须笑了：“你这丫头脑子里怎就装了这么些好点子，我没想到的竟全被你想到了。

豆官儿可得好好学着些。

这些天算账都出错，我都替你害臊。”