二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第四十二章 三色梅子饭（第2页）

而这一次，来到现代，她就要复制这道梅子饭。

相比于大景朝，现代的高科技帮了容灵不少忙。

就像这榨汁机，如果放在大景朝的皇宫里，所有的切碎的步骤都要靠容灵自己来完成。

但这一次，有了榨汁机的帮助，容灵制作的速度提高不少。

“哎呀呀，这个也是好东西啊。

等回去的时候，我也要带回去。”

容灵双手叉腰，看着正在运转的榨汁机，频频点头，看样子，已经产生了要“掳走”

它的打算了。

就这样，在容灵的一顿操作猛如虎下，这道梅子饭的三色算是制作完成，接下来就是炒饭的部分了。

这部分虽然看起来简单，但能否将三色的味道炒制均匀与米饭完美融合，是非常考验厨师的功夫的。

容灵先是拿出之前放在冰箱里准备好的干米饭，接着在锅中倒入底油。

“滋拉——”

米饭入锅，容灵用炒勺翻炒着，小火慢热，几下的功夫，米饭便在锅中散开。

容灵先是倒入备好的鸡蛋，虽然蛋液裹在米粒的外面，锅中的米饭渐渐变成了淡黄色。

趁着鸡蛋刚刚熟成紧紧包裹米粒时，容灵紧接着倒入切好的梅子，然后开大火上下翻炒，让梅子的酸味浸入米粒中，与鸡蛋想融合，形成多层次的口感。

“咔哒——”

“出锅！”

随着炉灶火的关闭，第一味的梅子饭出锅了。

“接下来是红色！”

容灵没有间歇，在清洗锅子之后，再次倒入底油。

这一次，容灵将要炒制的是大枣饭。

和之前的那一步相同，还是将米饭炒散，然后，放入提前调制好的大枣羹。

随着容灵一下两下的翻炒，大枣的红色慢慢浸入米粒，很快，这一锅的米饭都变成了红色的枣饭。

“加入梅子！”

容灵手掌一挥，一颗颗梅子粒撒入锅中，落在米饭上，因为颜色相近，所以，梅子和枣饭完美相融，很快便融为一体。

“出锅！”

说着，容灵将枣饭盛出，按照盒子的形状摆在第一味的梅子饭旁边，红色和黄色并排，又伴着枣香和梅香，简直是诱人极了。

“最后是绿色！”