二九文学

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第25节（第3页）

到家以后就不换衣服了，反正等会儿还要出门，挽起头发，围上围裙，心里已经估算好了四菜一

汤。

先是做最费时间的板栗烧鸡，这次的鸡质量不错，应该是放山养的，没什么肥腻腻的黄油，腿部

也很结实。

开小火，放上平底锅烧热，不用放油直接把鸡块下锅煎，慢慢的会有鸡油出来，就着鸡油再煎一

会儿鸡皮就会是漂亮的菊花般的黄色，这个时候把火开大加些酱油，即染色又增喂，等到鸡块均

匀上色后加水放入板栗一起煮，慢慢炖着，把板栗炖软，把鸡肉炖酥。

这边鸡肉煮着，那边她就把芋头削皮切了小块，在蒸笼上蒸熟拿出来，槟榔芋本就绵密香甜，只

需放点砂糖就好，把刚刚买来的春卷皮摊开，中间码放好芋泥，再卷起包好下锅炸。

童小蝶的手很巧，白嫩嫩的食指葱段，翻飞几下，春卷被包的严实又小巧好看，因为都是熟的材

料，所以就开了大火稍稍一炸即可，金灿灿的一看就有食欲。

她做菜的时候脸上都挂着笑，小嘴轻轻抿着，眼波流转。

记着宗政爱吃甜，就把大虾也做成了茄汁虾球。

把大虾去头去壳去虾线，海鲜都是很容易熟的，

在背后开一刀，盛出来后就会是圆胖的肉球形状。

调好的茄汁下锅煮沸，加上虾头里面上好的虾

膏提鲜，倒入虾球翻炒，再调一个薄薄的芡挂上去，晶莹剔透，酸甜无比。

考虑着荤素搭配营养全面，童小蝶最后凉拌了一把菠菜。

菠菜维生素多，但是草酸也多，要先在

沸水里焯过一下，去掉多余的草酸，避免破坏钙质，拿香油和芝麻拌匀就会很好吃了。

饭用的是红曲米，比较结实稍硬一点。

还有一碗可以去油腻的紫菜蛋汤。

分了两个食盒装好，外

面包上保温套。

童小蝶细细拉上拉链，把东西拎到客厅，这时宗政的短信也来了，童小蝶看到地

址的时候只是觉得他可能是在市政府附近上班呢，顺手回了一条短信给他：等着哈！

有好多好吃

的哦！

临出门前，往小包里抓了一把棒棒糖。

她是做公交去的，家门口就有直接到市政府门口的班车，可惜人满为患，只能站了一路，还担心

两个食盒会被挤压到，环在胸前紧紧抱着。

宗政早早的就出来了，推了满桌子的文件，看看外面天开始暗下来变天了，倒回来拿了自己的后