二九文学

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054 猪下水（第2页）

叶景依不以为意的说道。

“那咋行？咋能让客人吃这种东西。”

刘氏闻言，颦眉有些嫌弃的看了眼那些猪下水说道。

“爹，您放心吧，我保证这些猪下水，做好后比猪肉还要好吃，等大家吃了肯定舍不得停口。

再说，现在准备其他的肉菜也来不及了。”

叶景依说道。

刘氏闻言，只得选择相信了叶景依的话，只是心里还是有些担心。

不一会儿，宁氏手提着一白面和盐过来了还有两个大木盆过来了。

叶景依把整个竹框都放进溪水里，溪水并不深，正好漫过了竹框的五分之四，叶景依两手抓着竹框的框架两边在水用力的摇了摇，囫囵的洗了下，然后先把大肠挑出来放到木盆里，大肠里的脏东西已经被弄出来了，叶景依在木盆里放了适量的盐和水，用力的搓洗起来，连连用盐洗了两遍，然后又用白面洗了一遍，又用清水清洗了一遍，这才算好了，叶景依把洗好的大肠放入另外一个木盆里，“猪下水这样清洗过后，就不会留下异味了。”

刘氏和宁氏一直看着叶景依的动作，看她用盐和白面去洗猪下水的时候，脸上便忍不住露出肉疼的神情，这些白面和盐可比猪下水值钱多了，用这些白面和盐洗衣猪下水，真是太浪费了，而且还不知道可不可以吃。

叶景依没有想看到他们的表情，自然不知道他们的想法，又从竹框里挑出小肠正要清洗，宁氏已经上前，蹲下身来，“奶奶，还是让我来洗吧。”

宁氏抢过木盆说道。

“你可以吗？”

叶景依顿了顿问道。

“可以的，奶奶，这很简单的。

只是，奶奶，咱非得用盐和白面洗不可以吗？”

“景姐儿，这样洗真的可以去除那些异味吗？你可别乱来，白白浪费了好些的白面和盐。”

刘氏也说道。

叶景依又向刘氏和宁氏保证了一通，刘氏和宁氏这才勉强信了她的话，俩翁婿蹲下来，一起洗了起来，然后把叶景依赶了回去。

“景姐儿，这里有我们俩人就行了，你回去吧。”

“那好，现在也该煮饭了，我回去先把饭煮上，然后唤溪儿和柳姨爹过来帮忙做菜，你们这些下水弄好后，也快拿回来。”

叶景依没有推辞，拿着那盘洗衣好的大肠便起身往回走。

刘氏本来不愿让叶景依下厨，但是想了想，还是任由她去了，毕竟这些猪下水，他们谁也不会弄，最后还不是得景姐儿做。

“奶奶，要不你在旁边教，我来做吧。”

宁氏立时起身说道。

宁氏的想法跟刘氏一样，女人怎么可以下厨，那要他们这些男人做什么？更何况叶景依还是有功名在身的举人奶奶，身份尊贵，怎么能做这种事。

“现在时间已经来不及了，马上就要开饭了，还是等下次，我教你们做。”

叶景依说道。

闻言，宁氏抬头看了看太阳的方向，确实来不及了，这才有些勉强的说道：“那好吧，奶奶晚饭的时候，我们早点做，你教我。”

叶景依闻言，应了声，便快步往茅屋的方向走去，再不快点，就真的来不及了。