二九文学

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第五五七章 鲜嫩（第1页）

“咦？这肉有些不对劲啊！”

王贰虎咬了一口被烤的外焦里嫩的牛肉后，仅仅嚼了几口，就发出了惊讶的声音。

“怎么不对劲？是不是变质了？可这不可能啊，这块牛肉是咱们亲手从分割车间挑出来的，是第一头牛身上的牛肉，刚宰杀的，怎么也不可能变质吧？”

刘成有些不解的问道。

王贰虎笑道：“那你尝尝这块碳烤牛排，自己感觉一下。”

刘成依言用刀叉切下了一块牛外脊烤成的牛排，蘸着酱汁塞进了嘴里，嚼了几口之后脸上立刻露出了惊讶的神色。

“卧槽，这肉确实是有点不对劲！

昂子，你也尝尝，这肉好吃极了！”

刘墨昂没搭理他俩，他现在正在大快朵颐呢。

他面前是一大海碗炖的稀烂的牛腩，那浓郁的汤汁外加鲜嫩的牛肉，简直就是绝品美味。

刘成一看刘墨昂吃的痛快，也忍不住那起筷子夹了一块炖牛腩塞进了嘴里，立刻含糊不清的喊道：“卧槽，虎哥，这个更好吃……”

相比于舶来品的碳烤牛排，这种炖牛肉的味道无疑要更适合中国人。

老外对于牛肉无非就是煎、烤这两种做法，不是煎牛排就是烤牛排。

哪儿比得上大吃货帝国的煎、炸、炖、煮、蒸、烤、炒、扒、熏等一系列的烹饪手段？

在大吃货帝国，一块牛肉都能给你做出花来，味道绝对是各不相同但却偏偏又能恨不能让你把自己的舌头都吞进去。

这就是我大中华的美食！

王贰虎也笑哈哈的拿筷子夹了一块牛腩塞进了嘴里，比划着大拇哥连声夸奖道：“嗯嗯，确实好吃！”

嚼了几口把嘴里的牛肉咽进了肚子后，刘成奇怪的问道：“昂子，这牛肉是怎么回事？怎么感觉这牛肉不比利木赞牛、安格斯牛的牛肉差呢？卧槽，这可是牦牛肉啊，怎么可能这么细嫩？”

刘墨昂一边吃一边摇头道：“你问我我问谁去？这牛你也看到了，就是一头普普通通的牦牛，还是五岁龄的牦牛，按说肉质是不可能这么鲜嫩的。

可问题是它就是这么的好吃怎么办？”

刘成愣了一下，随即掏出电话给叶坤打了过去。

“坤子，你再随便找几块牛肉让人送到客栈这边来……啊？别问为什么，赶紧的让人送过来就行了……我特么的也不知道是为啥啊，不过你别担心，不是坏事，是好事！

快点的啊……哎对了，一会儿你没事也过来吧，尝尝咱们的牛肉，这味道和肉质确实不一样啊！”

放下电话刘成二话不说又抢了一块碳烤牛排吃了起来。

不管是刘成还是王贰虎，那都是很喜欢吃牛肉的主儿。

以他俩的身家而言，他俩对国外进口的高档牛肉也吃过不少，自然明白牦牛肉和国外进口的高档牛肉之间的差距。

牦牛肉的营养价值无疑是极高的，可以说任何一种牛肉的营养价值都比不上牦牛肉的营养价值。

但牦牛肉的口感却是比较差的，因为纤维太粗，所以牦牛肉通常只能用来做风干牛肉，像烤牛排、炖牛肉之类的做法真的是不太适合牦牛肉。