二九文学

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第二十三章 麻辣小龙虾2（第1页）

做麻辣小龙虾最重要的就是辣椒和花椒，林笑笑从农场取出来一些辣椒备用。

花椒自从家里人知道它的妙用，每个人上山都会随手摘一些回来。

就算二宝他们几个也会偶尔摘一些。

除了辣椒和花椒，还需要桂皮八角姜片，本来还要蒜，可是家里没有...

林笑笑也没办法，只能将就做了，都准备好后，哥哥们也收拾好了。

第一步先将小龙虾放进热油里炸至酥脆，本来是要一锅油，但家里条件不允许，林笑笑只能意思意思。

炸好捞出控油，在锅中放入奶奶亲手做的豆瓣酱，姜片八角桂皮花椒炒香。

香气四溢时，林笑笑将小龙虾倒入锅中，翻炒上色，豆瓣酱的香味扑鼻而来。

林笑笑深吸一口气，加入米酒，这次可是下了血本了，差点将老爷子的酒全部倒进去。

林笑笑眨着大眼睛吐吐舌头，爷爷应该不会说我的吧！

随后小丫头又加了一点酱油和盐，最后放了一点点糖提鲜，加水焖煮一刻钟，这道麻辣小龙虾就算完成了。

刘氏在旁边将全部过程都学会了，闻着味道她就知道，家里人又有口福了！

有时候她都在想笑笑的小脑袋里怎么就会这么多东西呢。

有时候她又不敢去想，生怕窥探了秘密会对笑笑不利。

林家人大概心里都会有这种顾虑吧，所以很是心有灵犀的从来不问林笑笑。

家人的爱总是这么纯粹，既然你不说我们就不问，只要你还在身边我们就安心。

不管你会多少不可思议的事，又拿出多么神奇的东西，我们只会表现出开心，仅此而已。

午饭时分，林家劳动力纷纷回来，一进院子闻着味道就知道今天又好吃的！

做了一上午的活，只有一顿美食能抚慰他们劳累不堪的心灵！

饭桌上，众人看着盆里的小龙虾，一个个都面露迷茫。

这东西能吃？

这东西怎么吃？

“笑笑，这...”

林有财被难为住了，这东西不就是村子那条河里的吗？

他们经常见，以前也有人想试试看能不能吃，结果不是被夹了，就是壳太硬放弃了。

笑笑这是？发现的新吃法？

“爷爷奶奶，爹爹娘亲，叔叔婶婶，我来教你们怎么吃，很容易学的。”

林笑笑迈着小短腿跑到大人的桌子上。

“你们看，就这样，掐住这两头，使劲一抽，整个肉就会出来啦。”

小丫头剥开一个小龙虾，白白的肉看上去就很好吃的样子。

而且那个香味直往鼻子里钻，林建武先忍不住拿起一个按照林笑笑教的方法剥开，迫不及待的放进嘴里。

“喔嚯，这个味道绝了嘿，真香！”