二九文学

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第五章 厨艺获奖（第1页）

转眼，陈静已经学了小半年，正好杭州电视台开办了一个美食频道，打算举行一次厨艺大赛，通过比赛打响这个频道口碑。

烹饪技术学校赶紧号召大家积极参与，并重点把陈静作为头号种子选手推荐参赛。

大赛分为西式甜点制作、中式传统菜肴制作和西式经典菜肴制作三个考评环节，陈静知道这是自己牛刀小试的一次机会，也是一次向爸爸证明自己的机会，准备的格外精心。

时间过得真快，厨艺大赛正式开始了。

陈静把比赛时间地点告诉了爸妈。

妈妈李娟疼爱女儿，提前来到了比赛场地，还顺便拉上了小区几个好姐妹一起助威。

爸爸陈巍然仍然觉得厨子丢人，坚决不去现场丢人现眼。

参加比赛的共有八个小组，分别来自各培训机构、餐厅以及两名个体厨艺爱好者。

陈静所在的小组属于第三小组，是个非常有利的位置，既不靠前也不太靠后。

第一个环节是比赛西式甜点制作。

所有的选手必须使用主办方统一提供的食材，食材包括各式水果、鲜奶、芝士、奶酪、面粉和鸡蛋等。

陈静选择了自己拿手的榴莲水果奶酥，用新鲜的榴莲、奶油、鸡蛋、黄油还有水晶梨等，水晶梨切成很薄的薄片，榴莲居中，做成了一朵荷花的形状，取名榴莲水晶荷花酥。

前面两组分别做了芒果奶油蛋糕、芝士奶酪面包，轮到品尝陈静的榴莲水晶荷花酥，评委先是对甜点取名夸赞一番，接着又对荷花形状做出了独具匠心的评价。

来自电视台的评委毛毛评价道：“这道甜品，首先是品名吸引了我，富有诗情画意又让人浮想联翩。

接着是外形制作令我耳目一新，荷花的造型清新脱俗。

等到一品尝，榴莲的香味唇齿留香，水晶梨正好弥补了榴莲的厚重感，生津解渴，确实是难得一见的佳品。”

最后，评委一致给出了近乎满分的成绩，最终陈静甜品制作的总成绩暂居第一：9.98分。

接着又比赛中式传统菜肴制作和西式经典菜肴制作，陈静分别取得9.99分和9.96分的好成绩。

观众席上的李娟和好姐妹们兴奋异常，都纷纷互相窃窃私语：“娟姐，咱家陈静这次肯定稳拿第一了。

西式甜品和中式传统菜肴都位居第一，只有西式经典菜肴位居第二，和第一名的差距也只有0.01分。”

李娟更是高兴万分：“是啊，咱家丫头这次要给老陈家长脸了，老头子还瞧不上咱丫头做厨师，看看，多出息。”

评委们短暂互相交流之后，总分终于公布了，取三次成绩的平均数为最终获胜的总成绩，陈静以9.98分的总成绩名列第一。

陈静在现场高兴得流下了眼泪，当初她一心想学厨师，全家没有一个人赞成，除了老妈李娟没有明确反对外，其他人都是苦口婆心劝告陈静，别拿自己的未来开玩笑，还是认真读书，考个大学，找一份体面工作为好。

今天这场比赛，陈静算是用实际行动告诉反对她的家人朋友们，做厨师怎么啦，厨师是艺术之师，靠心灵手巧这门手艺吃饭，稳当。