二九文学

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21021 两个人的午餐（第1页）

自从林钰开始自己带便当去学校，她就央妈妈多准备些食材在冰箱。

另外妈妈早上起来时也会帮她把米淘好，放进电饭煲开始煮。

而她自己则会在晚上把一些菜提前切好，第二天直接下锅煮。

林钰跟秦桑打完电话，跑来厨房打开冰箱，看着冰箱里的食材有些犯难。

她只知道秦桑一般般喜欢吃的，以及比一般般喜欢更喜欢吃的，不知道她“特别喜欢”

吃什么。

可是刚刚已经打过电话，再打个电话去问又觉得打扰。

林钰于是挑了几样菜，想试试能不能压中秦桑的喜好。

切好菜，已经回房间写习题了，林女士才回到家。

林钰跟妈妈说要煮两人份的米饭，还说要煲汤。

妈妈好奇，问她怎么突然越吃越精致。

“我朋友说想吃我做的饭，我准备露一手。”

林女士对于女儿的决定总是支持，乐呵呵地答应帮她。

第二天，林钰起了个大早。

妈妈已经将汤料煮过一道，在气灶上煨着了。

米饭也已经蒸着。

林钰将昨晚切好的食材取出，摆在案板上。

先往烧水壶里加水烧着，然后用一块干净抹布擦了擦炒锅，用大火热锅，待锅中水渍被蒸干，再调小火，下油。

金黄的菜籽油打着旋儿布满整个锅底，把铁锅镀得跟明镜似的。

g省人吃得清淡，她给的油其实不多。

不一会儿，“镜面”

冒出一丝烟气，林钰就拿起一碗生肉丁，倒入锅中。

大火爆炒一下，再用小火煎一煎。

待那肉里的油脂被炸出来，将肉丁起锅，铲回碗里备用。

这时水烧好了，林钰取出汤锅，将一碗豇豆用热水抄熟，捞出后立即把切好的西兰花扔进去。

先前炒肉的油脂被留在锅里，林钰重新热锅，下葱蒜爆炒。

炒得满室飘香，再把肉丁和豇豆倒回锅里，加盐上味。

接着倒入半碗水，加生抽提鲜，盖上锅盖焖一会儿。