二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第七百二十章 和果子牛排上（第3页）

刘芒的兴趣全在龙吟料理这边，看到平川乱挑选了紫薯粉、豆沙等原料后，说道。

“看样子他们是想做东瀛传统的‘和果子’嘛。

这个思路很对，和果子在东瀛本来就有四季之分，不同的季节吃不同的果子，和这副画作简直契合无比。”

林萧回道。

“和果子吗？那确实合适。”

单简也表示赞同。

刘芒上次从东瀛回来，给单简和楼上楼的厨师们带的礼物，就是由东瀛和果子大师亲手制作的和果子。

那漂亮的外形，眼花缭乱的种类，都让众人叹为观止。

“据说东瀛的和果子，是从咱们这传过去的？”

贺东临插了一句。

“没错，我们所知晓的东瀛茶道，是由当时东瀛的遣唐使，将中国唐代的饮茶习惯带回东瀛的，其中包括了茶道文化和糕饼技艺，都深深的受到当时东瀛贵族阶层的喜爱，所以和果子有许多风雅的名字，像是“朝露”

、“月玲子”

、“锦玉羹”

等。”

刘芒讲解道。

“我吃过，外形做的不错，但味道差了一点，太过甜腻了。

哪像咱们国内的糕点，每种滋味都各有千秋。”

“和果子本来就是拿来佐茶的茶食，甜度高一点也可以理解。

当然，他们能当成一门艺术来做，我也深表钦佩，不像在国内，只当成了一门手艺。”

刘芒接着说道。

“做和果子我还能理解，毕竟它们的颜色和画作的颜色很搭，可是直接烤牛肋骨，这算怎么回事？”

林萧瞪大眼睛。

刘芒往舞台那边一看，这才发现那个麦克正和他的助手，抬着一整扇牛肋骨走回自己的工作台，准备开始腌制。

“我也搞不懂了，不如接着往下看好了。”

刘芒笑着摇摇头。

美国人麦克做菜的风格，和他的体型一样彪悍，整扇牛肋骨直接放入硕大的烤盘，随意剁碎的洋葱和西芹碎就撒了上去。

大桶大桶的各种酱汁涂抹，都已经看出牛肉本来的颜色。

“啪！”

麦克重重的关上烤箱。

“现在我反而对平川乱的和果子没什么兴趣了，倒是想知道，这种做法弄出来的牛肉，倒底是什么味道。”