二九文学

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第七百一十四章 无法表述的味道（第3页）

我！”

不少观众举起手。

“就你吧，那位漂亮的女士。”

阿贝尔的目光扫过观众席，最后定格在单简身上。

“我吗？”

单简一愣，指了指自己。

“是的。”

阿贝尔亲自端着，走到观众席，将手中的盘子递给单简。

“好吧。”

单简拿起盘子边上的勺子，舀了一勺送入嘴中。

“这……”

单简仔细体会口腔中的滋味，过了一会摇头头。

“怎么了，女士，不好吃吗？”

“好吃。

但这种好吃的感觉我说不上来。”

单简将盘子递给旁边的刘芒：“总厨，要不你尝尝看。”

“你是那个中国厨师？”

阿贝尔看到刘芒，表情顿时一滞。

“不介意我尝尝吧。”

刘芒笑道。

“当然不介意。”

阿贝尔脸上的笑容陡然收敛，表情变得郑重起来。

刘芒的两场比赛他都看过了，在阿贝尔心里，这个和他差不多大的中国人，同样具备绝佳的天赋，是本次大赛上最强的对手之一。

舀起一块送入嘴中，顿时，各种滋味在舌尖上缤纷绽放，刘芒缓缓闭上眼睛。

“老刘，怎么样？”

过了一会，林萧问道。

“不愧为黑金品酒师，对味道的把握已经到了极致！”

刘芒吐出一口气。

“首先，这道甜点的糖分把握得非常好，控制在百分之二十左右。

相比整道甜品的分量，这个比例刚刚好。

让人觉得甜，但又不会腻。

以此为基底，面粉、鸡蛋、奶油等其它食材的配比保持在百分之五，这个比例……”