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火灭了之后,杨文霄拿着铁锹把这个土灶砸了,用土把红薯埋了起来,这样焖一焖红薯会更好吃。
不过这世间就等的久了,乔小麦忍不住伸出舌舔了舔嘴角,“搁在烤箱里烤的更快一些。”
“各有各的滋味,今天就想吃烧的。”
杨文霄轻笑一声,“今年红薯大丰收,想一想怎么用这些有限的红薯赚更多的银钱。”
乔小麦“……”
这话题转的可真是够突兀的。
她抬手挠了挠头,“做红薯干?”
“这个太麻烦了。”
做红薯干得先洗红薯,然后放到锅里蒸,蒸熟之后切成薄片晒,晒干之后才能卖钱。
耗时久,占用场地大。
“额……不是说等过年的时候也搞一次大促销吗?红薯干可以放的久一些,可以提前做出来,等到过年卖就成了。”
乔小麦道。
“可以做一部分,另外做一些粉条,这个存放的时间更久,而且卖相好。”
说实话,白心红薯做出来的红薯干真不好看,灰灰的,姚娴当初说像是老鼠屎。
虽然这个比喻不好听,但红薯干的颜色的确不好看。
而且杨文霄年纪大了,牙齿不好,红薯干太粘了,不适合他的牙齿。
他更喜欢吃粉条,粉条煮的时间久一些,又香又软。
“还有,近日有人说皇家皮影戏楼的小吃太单调了,把这红薯运送过去做成小吃卖吧。”
杨文霄又道。
皇家皮影戏楼依旧爆满,生意比当初极味居推出《天降奇缘》时还要火爆,究其原因,一是这个形式新颖,二是三本书的内容太多,皮影戏是完完全全还原书上的内容,没有做任何删改,这么一来就需要一场一场的演。
把一本书从头到尾演一遍就需要两三个月,这么一来若是想把这本书的皮影戏从头看到尾那就需要两三个月的时间,若是想多刷几遍,那就得需要半年甚至是一年。
这么一来,热度就持续了,只要京城没有出现比这时髦更热闹的,那么皮影戏就会一直这么火爆下去。
皮影戏火爆,这带动了戏楼里小吃的销量,这几个月卖的一直都是点心瓜子奶糖,说实话,那些包厢里的贵人真吃腻了,不少人提出要求增加品种,不然他们就自带点心了。
杨文霄对这个问题挺重视,所以这会提出来了。
“门票卖的便宜,戏楼收入的大头是在这些点心茶水上,你觉得做什么点心好?”
杨文霄问乔小麦。
“额……要不做红薯饼?”
把红薯蒸熟压成泥,然后弄成小圆饼,往锅里倒点油煎一煎,美味的红薯饼就做好了。
“还能做成红薯丸子,不过这个是油炸的,有些腻。”
“成,就按照你说的办。”
杨文霄点头。
说话间,红薯焖好了,杨文霄动手把埋在土里的红薯扒出来,外皮是黑的,把外面的皮剥了,里面白色的瓤露了出来,还伴有浓浓的甜香味。
杨文霄下意识的深深吸了一口这香气,等他咬了一口红薯之后,他脸上露出满意之色,“这红薯最起码要一两银子一斤。”
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