二九文学

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第9章 什么情况（第1页）

丁厨师长和老胡走得跟飞似地，一边交头接耳，商量着该说些什么好话，讨领导欢心，渡过这一劫。

走到仙阁厅门前，就听里面传出椅子搬动的声音，几个人好像同时站起身来。

饭店经理慌慌张张的声音：“苏会长、两位副会长，你们不用亲自去，我叫他出来就行。”

就见厨师长虎躯一抖，麻逼，粗大事喽，会长要亲自去兴师问罪。

苏会长的声音响起：“这事，我们得亲身去，叫人家出来不合适。”

厨师长也没细品，赶紧推出房，连连作揖：

“苏会长，各位领导，我老丁来给你们陪罪了。

千不该万不该，不该让那小子烧松鼠桂鱼，都是我管理不善，该骂骂，该罚罚，您千万别记心上。”

苏会长愣了愣：“陪罪？陪啥罪？”

厨师长懵了，也不敢抬头：“刚才也是巧了，烧松鼠桂鱼的老赵突然晕倒，来了个混小子，趁乱竟然乱做菜，让苏会长和各位领导笑话了。

本店的水平，其实真不是这样的。”

容石县饭店经理开了口：“老丁，你乱说什么？谁让你陪罪了？”

苏会长和几位领导也笑了：“老丁，是不是老赵不晕倒，小秦就没法烧松鼠桂鱼了？刚才你说管理不善，这一点，你们饭店确实管理不善。”

厨师长又懵了，这都什么话，这么绕脑？不让秦天烧松鼠桂鱼，咋就成了管理不善了？天天让他胡作非为，难道是最先进的管理？

这时，闷声不响的老胡用手捅了捅厨师长的腰，用眼神示意桌上的盘子：“老丁，你看看。”

厨师长抬眼，突然间就愣了，像遭了个猛雷劈似地。

桌上，一个空盆，头和尾都在，身子骨全没了，连汤汁都没剩几滴。

这么难吃的菜，你们都吃空了？

“这……”

厨师长满脑子被猪油蒙住的感觉，松鼠桂鱼的肉身全没了，总不会是它自己坐化的吧？

一道菜，能让汤汁都没几滴的，饭店这么多年来极难遇到。

而这桌上的人，可是全市最顶级的吃货。

一个扒灰的烧的菜，顶级吃货给……吃……没了？

苏会长：“老丁，情况呢，我向小丽姑娘都了解清楚了，老赵没事吧？”

“没事，醒了。”

“那就好。

我说句没良心的话，也幸亏老赵这一晕，一个烹饪奇才就这么横空出世……”

“烹饪……还奇才？”

厨师长掏掏耳朵，确定声音进出通畅，没有耳道堵塞走形的迹象。

“正是。

这道松鼠桂鱼，我走南闯北这么多年，从来没吃到过这么美味的。

席间几位的感觉跟我相同，它火候掌握得极为精准，调料中各种味的平衡感相当之好，酸、甜、咸、辣、鲜混然合成一体。”

“它的造型也值得大书特书，恐怕有什么不为人知方法，将造型固定得如此怒张、挺拔，端上来就吸引住了胃口。

我们目前的技术，对色香味形的形字，太忽略。

我去过东南亚一带，那儿的华菜造型做得非常别致。

这道菜的造型技术，应该领先了国内很多年。”

厨师长呆呆地，白胡子一翘一翘，像在给苏会长打节奏。

胡师傅又捅了下厨师长的腰：“我说它好看吧？”

厨师长讪讪地：“我又没见过。”