二九文学

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第31节（第1页）

☆、第60章

当年邱荻的父亲拿着几页残缺的菜谱去丰富邱家老菜馆的菜单时，当然不仅仅是用的菜谱上所写的东西。

食物这种东西，也是与时俱进的。

每个时代的人吃的东西，也有其独特的口感。

未必古人觉得好吃的东西，当代人也会喜欢。

毕竟那个时代物资匮乏，一块糖糕，都能让小朋友们开心好多天。

所以邱荻的父亲当初根据当代人的口味重新写下了菜谱的配料，重新诠释后的菜谱非常受年轻人欢迎。

当然，点菜的时候会询问食客究竟用新做法还是传统做法。

一些老食客当然喜欢还是喜欢传统做法。

后来换邱荻的小叔来掌管菜馆，就直接把新做法摒弃了。

于是，流失了相当一部分客源。

然而对方不但没有检讨自已的错误，反而一意孤行的开始把原来许多现有的食谱撤换掉。

一方面是为了节省原料费用，一是为了往后厨安插自已的人以便于管理。

那菜谱的确有很多菜品非常值得推出，邱爸爸之所以没把它们全部推出，其原因就是有些传统食谱的味道的确不敢恭维。

还有不少残缺部分，即使修补改良，也没办法达到满意的效果，于是只推出了他认为有必要的那部分。

后来邱家的老菜馆一年不如一年，邱老太只好一再的缩减分店，最后终于想再祭出菜谱时，却发现菜谱不翼而飞。

这本来是一直由她保管的，就放在香堂的箱子里。

有一天她去香堂上香，却发现箱子不知道被谁打开了，也不知道是什么时候打开的。

她也曾大肆找过，让她的小儿子配合着一起找，却没敢声张。

邱家的口碑就是靠着那个祖传的菜谱，然而菜谱丢了，如果传出去，势必会影响邱家老菜馆的声誉。

邱荻牵着仔仔的手，没有立即进去，悄悄听着房间里母亲和邱老太的对话。

母亲从前性情温顺，一是为了邱爸爸，二是为了邱荻。

如今她早就完全脱离了邱家，别说如今小有薄产，就算是以前一穷二白的时候，她对邱老太也没有再怕过。

房间里传来邱妈妈的声音，不卑亦不亢，只是阐述了一个事实：“我们母女俩没有拿过邱家的菜谱，是不是有什么地方误会了？”

邱老太的声音忽然拔高，说道：“没有拿过菜谱？没有拿过菜谱，这些是什么？”

说着她甩出几张照片，那是秋荻巷里最近才刚刚推出的几道传统美食。

其中有佛跳墙，叫花鸡，西湖醋鱼，水晶肴肉以及冬瓜炖盅。

这几样菜是邱爸爸通过老菜谱改良的，并非菜谱上的烹饪方式。

邱妈妈看了那几张照片也仅仅是淡淡一笑，说道：“您这么问我可就听不懂了，这几道菜是个老菜馆里都有。

而且它们的做法也不是按照您的原菜谱，而是老邱生前改良过的方法。

还有，它们也是我在新店开张后才陆续加上的，一开始根本没有。

您就凭这几道菜就断定我们母女拿了菜谱，说句难听的，不问自取为偷。

您这可是诬陷，我觉得是不是该找警察来说个清楚？”

邱老太显然是没想到一直低眉顺眼的老大家的竟然会这么跟她说话，果然是手里有钱了有底气了吗？她今天亲自上门来找老大家的，其实本意并不是来兴师问罪的。

当年自已不同意她和老大的婚事，她是多么的伏低作小。

为了能嫁入邱家，在自已面前向来小心翼翼。