二九文学

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第338章 两边都想要两边没讨好（第2页）

三妹的眉头也没能舒展开：“而且还有个问题，就算晚上四个小时火力全开，就您一位厨师，出菜数量是有上限的，满打满算也翻不了多少台。

我们不怕辛苦，中午也开门的话，我掌勺，能赚一点是一点，总比店门关着强吧？”

她说这话的时候，语气里带着点小心翼翼，像是怕萧岚觉得她不识好歹。

三哥：“大厨，您下午6点再过来就行了，我们俩能多干就多干，趁着还年轻攒点钱，累点不怕。”

萧岚压根没有介意，他早就猜到会是这样。

这两口子是典型的勤劳致富型，让他们眼睁睁看着店铺中午空置，比让他们累着还难受。

萧岚：“我说中午不卖饭，不是非要你们中午关门不可，现炒的模式在中午跑不通，你们还可以卖炖汤啊。”

“炖汤？”

三妹的眼睛一下子亮了。

她是个聪明人，萧岚一说她就明白了。

这种模式她是见过的，全国各地都有，这是一种成熟的商业模式，完全可以借鉴。

炖汤这东西，跟炒菜完全是两个逻辑。

炒菜讲究现做现吃，客人来了才能下锅，厨师再厉害也有上限。

但炖汤不一样，炖锅够大丶炖盅够多，一次出一大锅，来十个客人跟来五十个客人，区别不大。

三妹已经开始盘算了：“排骨莲藕汤丶玉米胡萝卜鸡汤丶天麻乳鸽汤丶花生猪脚汤……一份卖它个十五二十，成本也不高。”

萧岚点了点头：“具体卖什么你们自己慢慢琢磨吧。

反正炖汤就是个思路。

别的店只有跟白开水一样免费汤，你们只要味道比它们好就赢了。”

三妹越想越觉得有搞头，激动得脸都红了，转头看着三哥，眼神里的意思很明确——这大厨没白招，有东西他是真教。

三哥拉着三妹的手转向萧岚，郑重对萧岚深深鞠了一躬：“我们真不知道该怎么谢您，您就是我们夫妻俩的贵人！”

“对了！

之前说好了，生意有起色就涨工资，我不食言，今天有起色今天就涨一部分！

每月一万！

三妹你说呢？”

“小范也涨！”

三妹直接加码，“小范今天辛苦了，来来回回端菜收盘擦桌子，一刻没停下，少了你这个店真的运不转！”

在这氛围最热烈的时候，一道不合时宜的声音钻了进来：“那我呢那我呢？”

众人齐刷刷望向李阿四，后者一脸憧憬，两只眼睛亮晶晶地等待加薪。

“我涨多少呀？”

本来还聊得十分热烈的四人，忽然作鸟兽散。

萧岚：“不早了，大家早点回去休息吧。”

小范：“嗯。”

三哥：“哎呀，我忘了菜单还没贴呢，我贴菜单去了。”

三妹：“那我去杂货店看看有没有塑料餐盘，瓷盘还是太不经摔了。”

“哎，怎么突然不聊啦？”

李阿四朝虚空伸出五指，嘴巴撅得能拴一头牛。

“干嘛呀，我今晚也很辛苦的，洗碗洗得我全身都湿了……”