二九文学

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第14章 腌肉（第1页）

花了半小时，张飞三人就把熏肉的架子搭好。

看着非常粗糙的架子，张飞摇摇头。

“怎么了，大哥，有什么不对吗？”

张辽看到张飞摇头，还以为是这个熏肉架搭错了，连忙问道。

“没有搭错，就是看着太丑了一点，太粗糙了。”

张辽咂咂嘴，还以为是啥呢，原来是觉得太丑了，这不是挺好的吗？

张辽不懂张飞的审美，他觉得这熏肉架只要有用就行，美观什么的，没用。

这熏肉架子就是拿木棍搭了两个三脚架，然后在上面横着一条新鲜的木棍，等到熏肉的时候，拿新鲜的藤条或者竹条把肉吊在上面，再在上面盖上树叶即可。

算了，丑就丑吧，反正弄完就直接就烧火了。

“走，我们把肉抬进来切割，然后开始腌肉。”

熏肉之前还需要在密闭的容器里腌个两三天，才能拿出来熏。

实际上如果想要味道更好的话，抹盐的时候，可以加入一些香料，增加味道。

但是现在张飞只有盐，只能做最原始的味道。

喀喀喀……手起刀落，一块块均匀的蛇肉被张飞一刀刀切下来，然后旁边二弟张辽就给蛇肉抹盐。

三妹在干什么呢，当然是……烧水了，还有野鸡没有处理呢。

“大哥，这些肉够你说够我们吃多久啊，我感觉现在是我这一生中最幸福快乐的时候了。”

三妹现在没事干，就蹲在张飞旁边好奇的问道。

“嘿嘿嘿，这些肉啊，最起码够我们敞开了吃半个多月的了，以后的幸福生活还有很多呢，就这点肉你就满足了？这也太没出息了吧？”

“哼，我不理你了，什么叫我没出息，这么多肉，我做梦都能笑醒啊。”

看到三妹假装生气，张飞想要摸摸他的脑袋，但是一抬手就看到自己的手全是油，只能放下来。

“好了好了，不说你了，你今后可得加油吃肉，加油锻炼，不然啊，以后还得像今天一样，只能看着你二哥打枪咯。”

张辽笑呵呵道：“哎呀，没事的三妹，你打不了你的子弹就让给二哥打，反正不会浪费的。”

“哼，你们都欺负我，我可不想让你帮我打，我决定了，以后我要使劲的吃肉，然后把你们都比下去。”

看到三妹气鼓鼓的样子，可爱极了，张飞和张辽忍不住哈哈大笑。

“哈哈哈哈……”

整个厨房，一下子充满欢声笑语。

与张飞家相比，其他人家就要惨淡了很多。

晚饭的餐桌上只有稀粥和野菜，好一点的顶多加一点咸菜，肉，什么肉，想都不敢想。

除了家里面的顶梁柱碗里的粥浓一点，其余成员碗里面只有碗底一点米。

但没有一个人有怨言，这现象非常正常，基本上家家户户都这么干。

要是家里面的顶梁柱倒了，那才真的是最大的灾难。

时不时还有叹息声从各家各户里面传出来……

张飞此时已经将蟒蛇肉切割完毕，让二弟张辽继续抹盐，自己则去角落里把落满灰尘的腌菜缸给翻出来。

打了一点热水，然后在院子里开始清洗起来。

“三妹，去墙角拿点引火的干草过来，这得好好刷一下，都好久没洗了。”

“好嘞，呐，大哥，够不够？”

三妹拿了一把干草递给张飞，张飞接过去回道：

“够了够了，对了，再去打点水来，不够。”

这个腌菜缸不知道多久没洗了，上面都落满了厚厚的灰尘，刚刚自己弄出来的时候，被呛的不停咳嗽。

幸好里面是干净的，要是里面还有残留，恐怕都长毛了吧，还好还好。